今週末のローフード開発

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みなさん、こんにちは。

横浜でローフードが学べる教室を開いています
ローフードスクール 新横浜南校 Feel* です♪

 

7月のランチ会『ファイティング&ビューティーRAWFOOD』にむけて
今週末はローフード創作に励みました。
丁度先日、生徒さんと講座で作ったキャベツ酵素液が残ってたので

ついでにナッツチーズを仕込んでいます♪
マイスター講座で作ったチーズはこんな感じ↓
20150623マイスターナッツチーズ (文字入)

そして本日仕込んだチーズです。
2015-06-28 キャベツ酵素アーモンドチーズ (2)
2015-06-28 キャベツ酵素クルミチーズ (2)

左側:アーモンドで作ったもの
右側:くるみで作ったもの(くるみで作るのは初めてなのでワクワク・・・)
今日明日常温で発酵させて、明後日味付けをします。

味付けはどのようにしようか・・・・考案中です^^

キャベツ酵素は植物性の乳酸菌ですので
しっかり腸に届くのです。
その効能は

・肌の美白効果
・胃腸粘膜の新陳代謝を促す
・抗酸化作用と免疫強化作用
・アンチエイジング効果
・便通改善
・がん予防効果
・骨粗しょう症予防効果 など

美と健康は何と言っても腸内環境ですから~。
乳酸菌、発酵食は欠かせませんね♪
40代後半となった今、いろいろと抵抗しています(笑)

チーズのお味はナッツの美味しさも合い重なって、乳製品チーズよりも美味しいですよ♪
好きなのでつい、ランチ会などの時には作ってしまうのです。

 

 

毎回お客様に人気のオニオンブレッド
今回は少しアレンジしてみたくなり2種のオニオンブレッドを作ってみました。
+小松菜&ニュートリショナルイーストを入れたもの
2015-06-27 小松菜オニオンクラッカー  (1)2015-06-27 小松菜オニオンクラッカー  (2)

もうひとつは赤玉ねぎを使ったもの
2015-06-28 レッドオニオンクラッカー  (2)
2015-06-28 レッドオニオンクラッカー  (1)
なんかお写真だと色があまりわからないですね^^;
今回はかりっとクラッカー風に仕上げてみたいと思います。
ナッツチーズと共に頂いても
割ってサラダの上にかけても良いですね~♪

 

 

そしてもう一品!
銀座ローライフカフェでも人気のグルテンフリーラップ生地
カフェでは『クロロフィルグリーン』に『βカロテンオレンジ』と2種のラップが販売されていますが
抗酸化を狙ったポリフェノールパープルを作ってみたくなり試作してみました。
2015-06-28 パープルラップ創作 (文字入)
出来栄えは何だか赤茶でちょっと残念です・・・・(苦笑)
もう少し開発が必要ですね~。
中に詰めるパテも何にしようか・・・考案中です。

ランチ会『ファイティング&ビューティーRaw』は来月20日を予定しています♪
ローラップサラダのほかに、ナッツチーズなど他にも色々とメニューを考えております!
ローフード新横浜南校Feel*のイベント講座は下記に掲載です↓↓↓

本日もお読みくださり有難うございました!

 

*******************************

ローフードスクール新横浜南校Feel*の1Day講座はこちら

 ◆ローフード体験会

 体験会はご予約により随時開催しております!

 日程、お時間等はなるべくご希望に添える形でご相談に応じます。
 お問い合わせよりお気軽にご相談ください。

・詳しい内容はこちらから↓
ローフード初めての体験会

・お問い合わせ・お申込はこちらから↓

 http://rawfood-feel.com/?p=20

 ◆Feel the Rawfood~クッキングクラス【初級】
 作る楽しさ・食べる楽しさ・本来の美味しさ・ローフードの魅力を感じよう♪
 簡単で栄養価の高いローフードクッキング初心者コース【単発クラス】

 日時 7月28日(火)11:00~ 
  受講料 ¥5,400(税込)
 持ち物 筆記用具・エプロン
 ※定員 5名まで

・お問い合わせ・お申込はこちらから↓

 http://rawfood-feel.com/?p=20

 ◆ファイティング&ビューティーRAWランチ会
 ストレス社会といわれる現代
 
忙しい毎日を送る女性のために、元気になれてキレイにもなれるローフードはいかが?
 植物のもつ栄養素、酵素、そして生命力をカラダに取り込んでリセットしましょ♪
 非加熱なのに深い味わい、サラダだけじゃないRawfoodを楽しみませんか?
 
 日時 7月20日(月/祝日)

 参加費 \3,800(税込)
 ※定員 5名まで

・お問い合わせ・お申込はこちらから↓

 http://rawfood-feel.com/?p=20

◆インナービューティープログラム
 ローフードを毎日の生活に取り込んで、体内デトックスをしていくコースです。
 
便秘解消や美肌作り、疲労回復、ダイエット、体質改善などを目的としています。
 8月よりスタートいたします。

************************************

ローフードスクール新横浜南校Feel*の定期講座はこちら 

ローフードマイスターにご興味のある方はこちらから↓

http://rawfood-feel.com/?p=71

 

◆ローフードマイスター2級・準1級・1級講座 7月生募集中!

 受講ご希望の方はお問い合わせくださいませ。

・詳しい内容はこちらから↓

http://rawfood-feel.com/?p=383 

 

 

それではみなさま。
今日も思考と口角をすこーし上げて
キラキラときめく1日にいたしましょう♪

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