ローフード

美肌恵方巻

美肌恵方巻
 

こんにちは~
ローフードマイスターのakkeです


昨日は節分!
節分と言ったら恵方巻!デスネ

我が家では野菜とナッツパテを作り
ロー恵方巻きを作ってみました
ヘルシーで美肌に効く恵方巻です♪

 

 

中身は

野菜
アルファルファ:ビタミンA、K、B6、カルシウム、リン、食物繊維
ニンジン:ビタミンA(βカロテン)、カリウム、食物繊維
蕪の葉:ビタミンA、B1、B2、C、カルシウム、鉄、食物繊維
水菜 :ビタミンA(βカロテン)、C、カリウム、カルシウム、マグネシウム
アボガド:良質なたんぱく質、ビタミンA、E、B1、B2、B3、B6、葉酸
      カリウム
カルシウム、マグネシウムなど

ナッツパテ
ヒマワリの種:葉酸、ビタミンE、B1、B6、カルシウム、マグネシウム
          鉄、亜鉛、トリプトファン、良質なたんぱく質など
生くるみ:良質なたんぱく質トリプトファン、ビタミンB2、E、カルシウム
      鉄など
青じそ :ビタミンA、B1、B2、C、カルシウム、鉄など

 ※ナッツ類は生なので、ソーク(浸水)させて酵素抑制物質を取り除くという下準備をしてから使っています。

そして外側を巻く海苔もまた良質なたんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富♪


こうやって調べてみると、

 

 

美肌に欠かせない成分ビタミンB群や一緒に食べることで優れた抗酸化力発揮するビタミンACE、そしてコラーゲンを生成するミネラルも一緒に摂れて相乗効果を発揮してくれます。

そしてもうひとつ

ナッツの中に含まれるトリプトファン(アミノ酸)は快眠&幸せ物質と言われるセロトニンを生成してくれますね。

美しい肌は寝ている間に作られます


質の良い眠りと細胞生成と入れ替えがスムーズにできるように睡眠時間を多くとることも美肌を作るためには必要な生活習慣です!

 

なんとも嬉しい組み合わせではありませんか

 

まさに美肌恵方巻ですね

 

 

今年の節分は昨日で終わってしまいましたが

毎日のお食事に取り入れて美肌育成をしてみてはいかが?

※生ナッツや生シードのソーク(浸水)について

 また後日記事にしていきたいと思います。

 

 

 

今日も口角と思考を上向きに

素敵な一日となりますように・・・・・

 

 

 

*現在募集中の講座情報*

現在募集中の講座情報

ローフード体験講座

11・12月ローフード体験講座の日程です
受講料¥4,500(税込)テキスト・食材込
持ち物:筆記用具、エプロン

11月13日(火)11:00~14:00
11月30日(金)11:00~14:00
12月  1日(土)11:00~14:00
12月25日(火)11:00~14:00

なお、お申込みは材料調達の関係上、開催日5日前までにお願いいたします。
お申込みはこちらから↓
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単発講座

◆ローチーズ&ウォーターケフィア講座
受講料:¥7,000(税込)テキスト・食材込み
 (ウォーターケフィア菌の株分けもいたします)
会場:横浜市港北区新横浜
   ローフードマイスター新横浜南校Feel*
日程:11月27日(火) 12:00~15:30まで (残席2)
   
12月は日程調整中です

※こちらの講座は材料調達及び事前の作り込み等がありますので、開催日より10日前までにお申し込みくださいませ
※また受講対象者はローフードの基礎的な知識のある方限定での講座となります
 初心者の方はローフード体験講座の受講をお願いいたします
※ローチーズの作成はバイタミックス(ミキサー)を使用しての調理となります
※カシューナッツ等ナッツの使用をいたします
 アレルギーのある方は申し訳ありません

◆ウォーターケフィアのみの単発講座
受講料:¥5,400(税込)テキスト・食材込み
     ※株分けいたします
会場:横浜市港北区新横浜
   ローフードマイスター新横浜南校Feel*
日程:12月26日(水) 13:00~15:00

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◆ローフードクッキングクラス

『簡単で万能!ローディップ講座』
野菜スティックに!ロークラッカーに!
そしてローフードではなくても普通のブレッドに!温野菜に!と
万能に使えて美味しいローディップ♪を一緒に作りましょう♡
※こちらはワークショップ式の講座です。
 
日時:12月9日(日) 13:00~15:30
会場:横浜市港北区新横浜
   ローフードマイスター新横浜南校Feel*
参加費:¥6,480(税込)
    ※お申込み後、返信メールにて事前振込のお願いをしております
持ち物:エプロン・筆記用具

※こちらの講座は材料調達及び事前の作り込み等がありますので、開催日より10日前までにお申し込みくださいませ
※ローフードが初めての方も大歓迎ですが、講座ではローフードの基礎的な理論、考え方についてのお話は時間の関係上省略しております。ご了承くださいませ。酵素栄養学やローフードについての理論的なお話はローフード体験講座の受講、又はキッチンヒーラー講座の受講をお勧めいたします。

お申込みはこちらから↓
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ローフードマイスター講座

◆ローフードマイスター2級講座
11月24日(土) 11:00~16:00
11月25日(日) 11:00~16:00

◆ローフードマイスター準1級講座
12月以降で日程調整中
 ※お申込みは食材、テキストの準備もあるため7日前までにお願いいたします

お申込みはこちらから↓
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キャンセルポリシー

教材や食材手配、事前の作り置き等もございますので、講座3日前からのキャンセルは原則ご遠慮いただいております。3日前から前日までのキャンセルにつきましては、講座費用の半額、当日のキャンセルは講座費用全額をお支払いいただきますことをご了承ください。

ローフードマイスター資格取得講座のキャンセルに関して。
受講日より5日前から2日前までのキャンセルにつきましては講座費用の半額から事務手数料(¥3,240)を引いた金額を返金いたします。
前日及び当日のキャンセルが生じた場合は100%のキャンセル料をいただく事とし、返金はし兼ねますのでご了承ください。
受講のキャンセルは5日前まで、または日程の変更をお願いいたします。

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