栄養のお話

食べる美容液☆アボカドをたべよう♪

みなさん、こんにちは。

横浜でローフードが学べる教室を開いています
ローフード新横浜南校Feel*です♪

 

今日は食べる美容液といわれるアボカドのお話

avocado-on-white_21152191

アボカドは果物の中でも世界一栄養価が高いとされ、ギネスブックにも記録されているほど!

美容はもちろんのこと、健康促進にも有効な成分が多く含まれているんです。

 

一般的には『森のバター』と言われていますので、食べると太りそう~・・・(汗)
なーんてイメージの方も多いと思いますが

 

実はアボカドにはオレイン酸・リノール酸・リノレン酸など、良質な油が含まれ、

高いダイエット効果が期待できるんです。

食物繊維も豊富で、満腹感を感じやすく食べ過ぎを防いでくれるという利点もあります。

特にオレイン酸は血中のコレステロールを減らし、血液をサラサラにしてくれるので

生活習慣病予防などにも大変有効な食材です♪


女性に嬉しい美容効果としては
やはり美肌やアンチエイジングに効果が期待されるようですね。


お肌の健康維持や再生に必要な多くのビタミン類(A・C・E・K・葉酸などのB群)を含んでいます。

中でもビタミンB6は細胞や皮膚の再生・三大栄養素のエネルギー化に欠かせない栄養素であり、女性ホルモンを整えてくれるという効果もあります。

抗酸化作用として相乗効果を発揮してくれるビタミンA・C・E、

抗酸化物質のβ-カロチン、α-カロチン、βクリプトキサンチン、ルテインほか、

細胞のエネルギー産生を高めてくれるコエンザイムQ10も含まれているんです

 

 

アボカドは

カラダの内からも外からも若返らせてくれる食材の一つといえますね。

 

 

 

今日はフレーバー研究も兼ねて、アンチエイジングローフードを創作しています。

特別な器具は使わず、ご家庭で簡単にできる一品ですよ。

 

柿とアボカドの美サラダ

20141118_110219

 

アボガド亜麻仁オイルピンクペッパー&カイエンペッパーで和えるだけ。

お好みでハーブやナッツなどトッピングされると更に良いですね♪

今日はカルダモンパウダー発芽したそばの実(乾燥)で。
そばの実は日本のスーパーフードといわれます。
必須アミノ酸やビタミンミネラル食物繊維も多く、コラーゲンの生成に関わるルチンも多く摂取できるのが嬉しいです。
ビタミンC豊富で美容効果も高い『美サラダ』はいかがでしょうか

 

cooking.temp

 

私自身ストイックな性格ではないので、いろんなものを食べてしまいます(笑)
ここのところイケない油が多かったのか・・・・!?

小鼻の脇が荒れて カサつき 痒いのです。

元々アトピーもあり肌荒れしやすい肌質なので、ここはしっかり食べ物から調製いたします。

ローフードを学んでいると、こういった食べ物からのセルフケアも無理なくできるようになるんですよ♪

 

食からの美 

食からの健康

 

これからの人生を強くしなやかに生きていかれるためにも

病気にならない為の食学(ローフード)を学んでいただけたらと思います。

 

************************************

 

*横浜でのローフード体験会はご予約により随時開催しております!

講座スケジュールをご確認の上、お申込みくださいませ
 講座スケジュール 

 

 

 

ローフードマイスターにご興味のある方はこちらから↓
 JLBA認定資格講座 

 

*現在募集中の講座情報*

現在募集中の講座情報

ローフード体験講座

8月・9月ローフード体験講座の日程です
受講料¥4,000(税込)テキスト・食材込
持ち物:筆記用具、エプロン

8月28日(火)11:00~15:00
9月1日(土)11:00~15:00
9月8日(土)11:00~15:00
9月17日(月祝)11:00~15:00

なお、お申込みは材料調達の関係上、開催日5日前までにお願いいたします。
お申込みはこちらから↓
お問合せ・お申込み

単発講座

◆ローチーズ&ウォーターケフィア講座
受講料:¥7,000(税込)テキスト・食材込み
 (ウォーターケフィア菌の株分けもいたします)
会場:横浜市港北区新横浜
   ローフードマイスター新横浜南校Feel*

日程:7月14日(土)13:00~16:30 こちらは終了しました
  平日ご希望の方は8月にも開催を予定しています

  8月21日(火)13:00~16:30(残席4)
日程変更になりました↓
8月24日(金) 13:00~16:30(定員5名まで)

 ※こちらの講座は材料調達及び事前の作り込み等がありますので、開催日より10日前までにお申し込みくださいませ
 ※また受講対象者はローフードの基礎的な知識のある方限定での講座となります
  初心者の方はローフード体験講座の受講をお願いいたします
 ※カシューナッツ等ナッツの使用をいたします
  アレルギーのある方は申し訳ありません

◆ウォーターケフィアのみの講座
 日程調整中

お申込みはこちらから↓
お問合せ・お申込み

◆ローフードクッキングクラス
予定メニュー:アジアンテイストのローフード
日程:7月28日(土) 14:30~17:30(残席2席)(台風の影響で延期)
こちらの講座は台風12号の影響と参加者様の行き帰りの安全を考慮し、8月に延期といたしました。

振替日程:8月19日(日) 15:30~17:30 (残席1)
受講料:\6,480(税込)テキスト・食材込み

※こちらの講座はマイスター取得者、ローフードの基礎的な知識がある方、ローフード体験講座受講済みの方限定とさせていただきます。

ローフードマイスター講座

◆ローフードマイスター2級講座
 【前半】8月25日(土)10:00~16:00
 【後半】8月26日(日)10:00~16:00
 【前半】9月15日(土)10:00~16:00
 【後半】9月16日(日)10:00~16:00
◆ローフードマイスター準1級講座
  ※9月以降で日程調整中

お申込みはこちらから↓
お問合せ・お申込み

キャンセルポリシー

教材や食材手配、事前の作り置き等もございますので、講座3日前からのキャンセルは原則ご遠慮いただいております。3日前から前日までのキャンセルにつきましては、講座費用の半額、当日のキャンセルは講座費用全額をお支払いいただきますことをご了承ください。

ローフードマイスター資格取得講座のキャンセルに関して。
受講日より5日前から2日前までのキャンセルにつきましては講座費用の半額から事務手数料(¥3,240)を引いた金額を返金いたします。
前日及び当日のキャンセルが生じた場合は100%のキャンセル料をいただく事とし、返金はし兼ねますのでご了承ください。
受講のキャンセルは5日前まで、または日程の変更をお願いいたします。

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)