ローフード単発講座

ローフードをより取り入れやすく!キッチンヒーラー講座Vol.7

先週末はローフードスクール新横浜南校Feel*にて
ローフードの食スタイルをより家庭に取り入れやすくするための
キッチンヒーラー講座を開催しました。
今回のクラスで7回目!
キッチンヒーラー講座とは家庭の小さな台所でご自身と家族の健康を思い、体調改善や健康維持、免疫UPに繋がるローフードスタイルでの食学を学ぶ講座となっています。

 

ローフードって取り入れるのに難しそう…
良いのはわかるのだけど続かなそう…

と思っていらっしゃる方も多いと思いますが、
至って簡単なんですよ~!^^
どんな食材や調味料を選べば安全なのか、体の仕組みや効果的な食べ方、本当の意味での栄養学って…等々、何回かに分けて分かりやすく学習していくのでどなたでも気軽に参加できます!

今回のクラスでの座学は前回の【糖】について復習した後【脂肪酸について】のお話。
皆さんよく揚げ物や肉類等よく食べていると思いますが体にとって何が良い脂肪酸なのか、、、また絶対に避けたい脂肪酸はどんなものか、、、等、わかりやすくお話をさせていただきました。

そして座学の後は楽しいローフードクッキング♡
今回のレシピは
人参ドレッシング&ミモザサラダ
クレソンとコーンの簡単スープ、
ココナッツブルーベリープディングに加えて
先日から熟成していたRAWCHEESE(ヴィーガンチーズ)をサプライズメニューとして召し上がっていただきました!

テーブルはアジアン風のコーディネートで♡


サプライズメニューとしてお出ししたRAWCHEESE✨
手前はバリ旅で購入した香辛料を使ったインドネシアテイストのチーズ
奥は和山椒と青じそのジャパニーズテイストのチーズ
どちらも美味しかったと喜んでいただけました♡

*現在募集中の講座情報*

現在募集中の講座情報

ローフード体験講座

11・12月ローフード体験講座の日程です
受講料¥4,500(税込)テキスト・食材込
持ち物:筆記用具、エプロン

1月12日(土)11:00~14:00
1月25日(日)11:00~14:00

なお、お申込みは材料調達の関係上、開催日5日前までにお願いいたします。
お申込みはこちらから↓
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単発講座

◆ローチーズ&ウォーターケフィア講座
受講料:¥7,000(税込)テキスト・食材込み
 (ウォーターケフィア菌の株分けもいたします)
会場:横浜市港北区新横浜
   ローフードマイスター新横浜南校Feel*
日程:1月19日(土) 13:00~16:30まで 終了しました

※こちらの講座は材料調達及び事前の作り込み等がありますので、開催日より10日前までにお申し込みくださいませ
※また受講対象者はローフードの基礎的な知識のある方限定での講座となります
 初心者の方はローフード体験講座の受講をお願いいたします
※ローチーズの作成はバイタミックス(ミキサー)を使用しての調理となります
※カシューナッツ等ナッツの使用をいたします
 アレルギーのある方は申し訳ありません

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キャンセルポリシー

教材や食材手配、事前の作り置き等もございますので、講座3日前からのキャンセルは原則ご遠慮いただいております。3日前から前日までのキャンセルにつきましては、講座費用の半額、当日のキャンセルは講座費用全額をお支払いいただきますことをご了承ください。

ローフードマイスター資格取得講座のキャンセルに関して。
受講日より5日前から2日前までのキャンセルにつきましては講座費用の半額から事務手数料(¥3,240)を引いた金額を返金いたします。
前日及び当日のキャンセルが生じた場合は100%のキャンセル料をいただく事とし、返金はし兼ねますのでご了承ください。
受講のキャンセルは5日前まで、または日程の変更をお願いいたします。

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