ローフード単発講座

10月度ローチーズ&ウォーターケフィア講座を開催しました

10月度もローチーズ&ウォーターケフィア講座、皆様にリクエストをいただき開催いたしました♡
今回は既にローフード講師としてご活躍されている先生と、マイスター勉強中の生徒さんをお迎えしてのレッスンでした。
レッスン内容は毎回投稿している通り、ウォーターケフィアの美容と健康への有効性や培養の仕方からレッスンをスタート!そこからウォーターケフィアを活用してのローチーズ作りをワークショップ形式で楽しんでいただきました♡
詳しい内容は過去の記事から↓

9月度のレッスンをご覧ください


試食と持ち帰り用チーズの味付けでは、スパイスやハーブ、スモーク塩等であれやこれやとオリジナルなお味に仕上げていただくのですが、毎回これが一番の楽しいお時間になっています♡お味見だけでお腹いっぱいになってしまいそうなくらい没頭してしまいます(笑)

皆さんの作品です^^
お持ち帰りのものは各ご家庭の冷蔵庫で更に美味しく熟成していただきます♡
 
ご試食タイムでは、ご近所でローフード講師としても大先輩である石井恭子先生がらスパークリングワインを差入れにいただきましたので、そちらで乾杯をさせていただきました( *´艸`)

チーズとワイン、ブレッド、そしてお野菜と10月度も豪華なテーブルとなりました。
何より皆様とのお喋りのお時間にも癒されっぱなしの私でした♡
ご参加くださいました皆様、有難うございました♡

次回ローチーズ&ウォーターケフィア講座は既にリクエストいただいている方とのお打ち合わせにて、日程を決めさせていただきます。
開催日の決定次第、ご案内をさせていただきます!
なお、来年度からこちらの講座は価格改定を考えております。
このお値段での受講は年内いっぱいですので、よろしくお願いいたします。

 
本日もお読みくださり、ありがとうございました♡

*現在募集中の講座情報*

現在募集中の講座情報

ローフード体験講座

11・12月ローフード体験講座の日程です
受講料¥4,500(税込)テキスト・食材込
持ち物:筆記用具、エプロン

12月25日(火)11:00~14:00

なお、お申込みは材料調達の関係上、開催日5日前までにお願いいたします。
お申込みはこちらから↓
 お問合せ・お申込み 

単発講座

◆ローチーズ&ウォーターケフィア講座
受講料:¥7,000(税込)テキスト・食材込み
 (ウォーターケフィア菌の株分けもいたします)
会場:横浜市港北区新横浜
   ローフードマイスター新横浜南校Feel*
日程:1月19日(土) 13:00~16:30まで (残席2)

※こちらの講座は材料調達及び事前の作り込み等がありますので、開催日より10日前までにお申し込みくださいませ
※また受講対象者はローフードの基礎的な知識のある方限定での講座となります
 初心者の方はローフード体験講座の受講をお願いいたします
※ローチーズの作成はバイタミックス(ミキサー)を使用しての調理となります
※カシューナッツ等ナッツの使用をいたします
 アレルギーのある方は申し訳ありません

◆ロースイーツベーシック講座
内 容:チョコバナナケーキ&抗酸化カカオソース
受講料:¥6,500(税込)テキスト・食材込み
会 場:横浜市港北区新横浜
     ローフードマイスター新横浜南校Feel*
日 程:12月18日(火) 13:00~15:30まで 
※只今残席2となっておりますので、あと2名の募集です!
(注意)こちらはカシューナッツ等のナッツ類を使用します。また高速ミキサーを使用してのレッスンとなります。

ローフードマイスター講座

◆ローフードマイスター2級講座
12月22日(土)  11:00~15:00(前半)
12月24日(日祝) 11:00~15:00(後半)

◆ローフードマイスター準1級講座
1月以降で日程調整中
 ※お申込みは食材、テキストの準備もあるため7日前までにお願いいたします

お申込みはこちらから↓
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キャンセルポリシー

教材や食材手配、事前の作り置き等もございますので、講座3日前からのキャンセルは原則ご遠慮いただいております。3日前から前日までのキャンセルにつきましては、講座費用の半額、当日のキャンセルは講座費用全額をお支払いいただきますことをご了承ください。

ローフードマイスター資格取得講座のキャンセルに関して。
受講日より5日前から2日前までのキャンセルにつきましては講座費用の半額から事務手数料(¥3,240)を引いた金額を返金いたします。
前日及び当日のキャンセルが生じた場合は100%のキャンセル料をいただく事とし、返金はし兼ねますのでご了承ください。
受講のキャンセルは5日前まで、または日程の変更をお願いいたします。

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