ローフード資格取得講座

ローフードマイスター準1級講座【後半】を開催

みなさん、こんにちは。

横浜でローフードが学べる教室を開いています
ローフードスクール新横浜南校 Feel* です♪
先週末はFeel*自宅サロンでローフードマイスター準1級講座【後半の部】を開催しました。


ローフードマイスター準1級後半の学びは
栄養学の基礎的な知識
脂質について(オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸の摂取バランス)を午前中に学びます♪
脂質は体にとって大切なエネルギー源であり、細胞膜や血液、ホルモン等の材料でもあります。
しかし現代は欧米食が主流となり、脂質を摂りすぎている傾向がありますよね。
食事の偏りや加齢、運動不足等で代謝されなかった分は脂肪として体に蓄積されてゆきます。
どんな脂質の摂りすぎが体にとって負担になるのか、また積極的に取りたい脂質とは、、、、
ダイエットをされている方には是非学んでいただきたい分野です。
授業では教科書を元に、Feel*がこれまで自身で学んだ雑学も含めてお伝えしています。

そして調理実習&ラ~ンチ!
キッチンで生徒さんといろんなお話しをしながらのクッキング
美味しく楽しいひとときです~♪

20160711_準1後半(12加工)20160710_準1後半  (5加工)

20160710_準1後半  (7加工)20160710_準1後半  (3加工) 20160710_準1後半  (8)

ランチメニューはボリュームたっぷり!
・パワーシェイク!(結構な満足感ありますよ~!)
・RAWグラノーラ(こちらは毎回人気のメニューです!)
・和風ジェノベーゼパスタ
(最近はベジパスタが流行っているそうですね~!麺はなんとズッキーニ♪)
・ブルーベリープディング
(ペクチンの作用でゼリー状になるので、皆さんビックリされます‥笑)

午後からは第二部!
レシピ創作術を学びます。
美味しさを感じる食感・フレーバーバランス・見た目(色彩)について詳しく学んでいきます。
週二日ほど銀座ローライフカフェの厨房にいる私ですので、そこでの経験や気づき、味加減等もお伝えしています


そして2回目のクッキング&お食事タイム!

20160710_準1後半  (4)

ランチに食べきれなかったブルーベリープディングと共に
・ホットスムージー(冬でも継続できるスムージーです!)
・ホットクリーミーコーンスープ(濃厚で美味しい!)
・野菜炒め風サラダ(炒めてないのに炒めた感!毎回皆さんびっくりされます)

本日も食べきれなかったお料理は生徒さんのお土産に。
自然のエネルギーに満ちたなんとも贅沢で楽しい一日でした。

今回は生徒さんのご要望と将来の夢があり、
マイスター講座はひとまず準1級で終了し、次回はロースムージーエキスパート1級へ進みます!
20150301_221303
  
ロースムージーエキスパート1級レッスンは来月14日に開催いたします。
ローフードマイスター準1級まで受講された方であれば、受講申し込みができます。
是非この機会に一緒にスムージーエキスパートを学びませんか?
↓お気軽にお問い合わせくださいませ↓
お問合わせ&お申込みフォーム

本日もお読みくださり有難うございました。

それではみなさま。
今日も思考と口角をすこーし上げて
キラキラときめく1日にいたしましょう♪

cooltext1643965822

TOPに戻る

*現在募集中の講座情報*

現在募集中の講座情報

ローフード体験講座

9月・10月ローフード体験講座の日程です
受講料¥4,000(税込)テキスト・食材込
持ち物:筆記用具、エプロン

10月8日(月祝)11:00~15:00
10月26日(金) 11:00~15:00

なお、お申込みは材料調達の関係上、開催日5日前までにお願いいたします。
お申込みはこちらから↓
お問合せ・お申込み

単発講座

◆ローチーズ&ウォーターケフィア講座
受講料:¥7,000(税込)テキスト・食材込み
 (ウォーターケフィア菌の株分けもいたします)
会場:横浜市港北区新横浜
   ローフードマイスター新横浜南校Feel*

日程:9月28日(金)13:00~16:30(満席となりました)
   10月23日(火)13:00~16:30 (満席となりました)
   11月は日程調整中

 ※こちらの講座は材料調達及び事前の作り込み等がありますので、開催日より10日前までにお申し込みくださいませ
 ※また受講対象者はローフードの基礎的な知識のある方限定での講座となります
  初心者の方はローフード体験講座の受講をお願いいたします
 ※カシューナッツ等ナッツの使用をいたします
  アレルギーのある方は申し訳ありません

◆ウォーターケフィアのみの単発講座
 受講料:¥5,400(税込)テキスト・食材込み
     ※株分けいたします
 会場:横浜市港北区新横浜
    ローフードマイスター新横浜南校Feel*
 日程:10月14日(日) 13:00~15:00 

お申込みはこちらから↓
お問合せ・お申込み

ローフードマイスター講座

◆ローフードマイスター2級講座
10月は週末に協会本部の講師業務が重なるため、マイスター2級講座は11月での日程を調整をしております。

◆ローフードマイスター準1級講座
 9月30日(日) 10:00~18:00
 ※集中講座となるため、レッスン1~3までのクラスとなります
  後半~マイスター1級前半講座は11月以降を予定しています
 ※お申込みは食材、テキストの準備もあるため7日前までにお願いいたします

お申込みはこちらから↓
お問合せ・お申込み

キャンセルポリシー

教材や食材手配、事前の作り置き等もございますので、講座3日前からのキャンセルは原則ご遠慮いただいております。3日前から前日までのキャンセルにつきましては、講座費用の半額、当日のキャンセルは講座費用全額をお支払いいただきますことをご了承ください。

ローフードマイスター資格取得講座のキャンセルに関して。
受講日より5日前から2日前までのキャンセルにつきましては講座費用の半額から事務手数料(¥3,240)を引いた金額を返金いたします。
前日及び当日のキャンセルが生じた場合は100%のキャンセル料をいただく事とし、返金はし兼ねますのでご了承ください。
受講のキャンセルは5日前まで、または日程の変更をお願いいたします。

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)