ローフード資格取得講座

簡単で美味しい!ローフードカフェ2級コース

ローフードの資格取得ジャンルの中でも上級コースとされています
≪ローフードカフェ2級コース≫

久しぶりに東銀座にあります協会運営の本部校でのクラスを担当させていただきました♡
ローフードカフェコースはパティシエコースやシェフコースほど華やかなクラスではありませんが、お家カフェを時々開催したい方やオーガニックカフェ店舗とのコラボをしたい方、カフェ経営を希望している方にとっては比較的料理の効率が良く、しかも美味しいメニューをたくさん学べるといったメリットがたくさんあります。
また、銀座ローフードカフェスタッフを経験しての、技術的なコツや効率的なパフォーマンスなども含めて、調理実習の際にお伝えしています。
 
ローフード=サラダやスムージーだけじゃん!とお思いの方も多いと思いますが、ローフードって熱を加えない料理なのに、こんなにバラエティー豊かなメニューが可能になるんです。

ギャラリーでのお写真はカフェコースで実習するメニューの一部ですが、盛り付けや写真の撮り方、加工方法なども私のクリエイトできる限りの知識はお伝えする感じで進めています。

美味しさだけではなく、美容や健康への有効性と共にその素晴らしさをお伝えしたいと私は常々思っています。
ローフードカフェ2級コースはローフードマイスター1級講座まで受講の方ならどなたでも受講できます。
本部校での担当もさせていただいておりますが、新横浜南校Feel*でもご予約により開催をさせていただきますので、是非ご興味のある方はお問合せくださいね。

※お申込みは食材の調達、テキストの準備もあるため10日前までにお願いいたします
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心も身体も、そして地球も。
全てが上手くいく時代への貢献となりますように♡

*現在募集中の講座情報*

現在募集中の講座情報

ローフード体験講座

11・12月ローフード体験講座の日程です
受講料¥4,500(税込)テキスト・食材込
持ち物:筆記用具、エプロン

12月25日(火)11:00~14:00

なお、お申込みは材料調達の関係上、開催日5日前までにお願いいたします。
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単発講座

◆ローチーズ&ウォーターケフィア講座
受講料:¥7,000(税込)テキスト・食材込み
 (ウォーターケフィア菌の株分けもいたします)
会場:横浜市港北区新横浜
   ローフードマイスター新横浜南校Feel*
日程:1月19日(土) 13:00~16:30まで (残席2)

※こちらの講座は材料調達及び事前の作り込み等がありますので、開催日より10日前までにお申し込みくださいませ
※また受講対象者はローフードの基礎的な知識のある方限定での講座となります
 初心者の方はローフード体験講座の受講をお願いいたします
※ローチーズの作成はバイタミックス(ミキサー)を使用しての調理となります
※カシューナッツ等ナッツの使用をいたします
 アレルギーのある方は申し訳ありません

◆ロースイーツベーシック講座
内 容:チョコバナナケーキ&抗酸化カカオソース
受講料:¥6,500(税込)テキスト・食材込み
会 場:横浜市港北区新横浜
     ローフードマイスター新横浜南校Feel*
日 程:12月18日(火) 13:00~15:30まで 
※只今残席2となっておりますので、あと2名の募集です!
(注意)こちらはカシューナッツ等のナッツ類を使用します。また高速ミキサーを使用してのレッスンとなります。

ローフードマイスター講座

◆ローフードマイスター2級講座
12月22日(土)  11:00~15:00(前半)
12月24日(日祝) 11:00~15:00(後半)

◆ローフードマイスター準1級講座
1月以降で日程調整中
 ※お申込みは食材、テキストの準備もあるため7日前までにお願いいたします

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キャンセルポリシー

教材や食材手配、事前の作り置き等もございますので、講座3日前からのキャンセルは原則ご遠慮いただいております。3日前から前日までのキャンセルにつきましては、講座費用の半額、当日のキャンセルは講座費用全額をお支払いいただきますことをご了承ください。

ローフードマイスター資格取得講座のキャンセルに関して。
受講日より5日前から2日前までのキャンセルにつきましては講座費用の半額から事務手数料(¥3,240)を引いた金額を返金いたします。
前日及び当日のキャンセルが生じた場合は100%のキャンセル料をいただく事とし、返金はし兼ねますのでご了承ください。
受講のキャンセルは5日前まで、または日程の変更をお願いいたします。

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