ローフード資格取得講座

ローフードマイスター 準1級講座(JLBA認定)

準1級講座

ローフードマイスター準1級資格講座

ご自分やご家族がローフードを楽しく継続できるように
知識とレパートリーを広げるための講座となります

ローフードの様々なメニューと
もう少し深い部分での栄養学の基礎知識を学べ、
日々のローフード生活がとても楽しくなります野菜

ローフードマイスター準1級資格講座は
ローフードマイスター2級資格講座を受講された方、

ローフードマイスター2級講座受講済みの方が対象となります。

内容

レッスン1  日本食の歴史
         アメリカの食の歴史
         ローフードドレッシングの創作
       実習:中高年にも取り入れやすい和食ローフード
        *定番ドレッシング3種
        *和風スムージー
        *和風サラダ
        *切り干し大根の前菜
レッスン2  ローフード栄養学の基礎知識
        栄養学の変化・酵素概論
        デハイドレーターの使い方
       実習:小腹を満たすRawスウィーツ
        *ヨーグルトシェイク
        *ローブラウニー&ローキャラメル
        *野菜チップス
        *フルーツチップス
        *スパイシーミックスナッツ
        *スウィートナッツ
       
レッスン3  ローフード栄養学よくある質問
        脂質概論(オメガ3脂肪酸)
        ローフードで使われる結合材
       実習:お腹にたまるローフード
        *ファイトスムージー
        *グラノーラ
        *フルーツムース
        *Rawスパゲティ
レッスン4  ローフードレシピ創作術
        一般料理をローフードに転換
       実習:寒い冬でも継続できるローフード
        *ホットスムージー
        *温コーンスープ
        *野菜炒めサラダ

課題    ローフードレシピ5品創作

受講料
      既に2級講座受講済みの方
       ¥55,000(テキスト代・材料費・消費税を含みます)

   
    2級・準1級の2セットでお申し込みの方
     ¥90,000→¥85,000

     (テキスト代・材料費・消費税を含みます)

所要時間 

  準1級のみ全レッスンで12時間
  (例:3時間×4回や4時間×3回もしくは6時間×2回など)
  
  2級・準1級セット全レッスンで20時間
  
  1級・準1級・2級の3セットで学ぶ方は全レッスンで32時間となります     
  ※日時は受講者様のお日にちになるべく添えるように設定いたします

検定

   年4回 3・6・9・12月に全国各地で開催
   検定料 ¥10,800
   課題の提出があります。
   詳しくは準1級講座受講の際にご説明いたします。
 


まずは体験会にいらっしゃいませんか?
ローフードの試食と基本的な理論、資格取得のご説明をいたします。

ローフード体験会は↓

ローフード体験会~初めてのローフード

 
 
 
お問い合わせ・お申し込みはこちらから
 
追って詳細をご連絡させていただきます花

 

 

    

*現在募集中の講座情報*

現在募集中の講座情報

ローフード体験講座

7月・8月ローフード体験講座の日程です
受講料¥4,000(税込)テキスト・食材込
持ち物:筆記用具、エプロン

7月29日(日)11:00~15:00
8月7日(火)11:00~15:00
8月11日(土)11:00~15:00
8月28日(火)11:00~15:00

なお、お申込みは材料調達の関係上、開催日5日前までにお願いいたします。
お申込みはこちらから↓
お問合せ・お申込み

単発講座

◆ローチーズ&ウォーターケフィア講座
 受講料¥7,000(税込)テキスト・食材込み
 (ウォーターケフィア菌の株分けもいたします)
 7月14日(土)13:00~16:30 こちらは終了しました
 平日ご希望の方は8月にも開催を予定しています
 8月21日(火)13:00~16:30(残席4)

 ※こちらの講座は材料調達及び事前の作り込み等がありますので、開催日より10日前までにお申し込みくださいませ
 ※また受講対象者はローフードの基礎的な知識のある方限定での講座となります
  初心者の方はローフード体験講座の受講をお願いいたします
 ※カシューナッツ等ナッツの使用をいたします
  アレルギーのある方は申し訳ありません

◆ウォーターケフィアのみの講座
 日程調整中

お申込みはこちらから↓
お問合せ・お申込み

◆ローフードクッキングクラス
予定メニュー:アジアンテイストのローフード
日程:7月28日(土) 14:30~17:30(残席2)
受講料:\6,480(税込)テキスト・食材込み 

※こちらの講座はマイスター取得者、ローフードの基礎的な知識がある方、ローフード体験講座受講済みの方限定とさせていただきます。

ローフードマイスター講座

◆ローフードマイスター2級講座
 【前半】7月21日(土)10:00~16:00
 【後半】7月22日(日)10:00~16:00
◆ローフードマイスター準1級講座
  ※8月以降で日程調整中

お申込みはこちらから↓
お問合せ・お申込み

キャンセルポリシー

教材や食材手配、事前の作り置き等もございますので、講座3日前からのキャンセルは原則ご遠慮いただいております。3日前から前日までのキャンセルにつきましては、講座費用の半額、当日のキャンセルは講座費用全額をお支払いいただきますことをご了承ください。

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)