私の学び

アメリカ留学研修 ~TREE OF LIFEにて

先月末にアメリカ留学研修に行ってまいりました。
私にとっては 人生初のアメリカ~!!!だったのです。

飛行機苦手な私ですが、、、、、
今回の研修内容がとっても魅力的だったので
10時間のフライトも、時折揺れる機内もガマンガマン…( ´艸`)
それに
ローライフカフェでご一緒している仲間や
日本各地で認定校をされている先生方と御一緒だったので安心していました♡

7日間に渡る結構タイトなスケジュールの旅
初日から3日間はアリゾナ州パタゴニアにある『TREE OF LIFE』へ
ガブリエルカズン氏が運営する『TREE OF LIFE REJUVENATION CENTER』は糖尿病患者や多くのローフーディストに向けたプログラムを展開しています。
48℃以上の熱を加えない食べ物を推奨するローフードの世界的権威 ガブリエルカズン博士。
ユダヤ教のラビであり、ホリスティック専門医でもあり、これまで糖尿病を改善するプログラムに取り組み、多くの糖尿病患者の改善に成功し、貢献しています。
センターを訪れる方の中には歩くことがままならない車いすの患者さんも来られるそうで、プログラム終了時には車いすも必要がなくなり、歩いて退所する方もいるそうです。

私たちはこのセンターで糖尿病に向けた意識的な食事(コンシャスイーティング)またその食事についての講義と実習、ヨガと瞑想等を自ら体験してきました。
3日間の食事は全て糖を抜いたお食事♡もちろん100%ローフードです!


きっと加熱食が食べたくなるんだろうな~・・・・
とか
好転反応色々出ちゃったりすろんだろうか・・・
なんて思ってましたが、元気に美味しく、不思議と甘いものを欲せず過ごせましたよ。
日頃からローフードを意識して摂取しているおかげなのかもしれないですねー♪

カズン氏の講義では糖尿病タイプⅠ、Ⅱでも食事とライフスタイルを正すことで治療ができること、強い遺伝子を持っている人であっても、その遺伝子を変更していくようなプログラムを組んでいるとのことです。
血糖値・遺伝子・細胞を正常に改良していけるのだとカズン博士は仰いました。
人それぞれが待つ遺伝子や体質別での改善プログラムについてもその内容をお聞きすることができました。
なかなか帰国後も多忙な中で、少しずつ写真とノートを照らし合わせながらまとめています。皆様へは講座でお伝えできればと思っています♡

気温48度(ローフーディストならこの温度はご存じのはず…笑)
通常は歩いてセンター内の施設を巡るところですが、危険な気温ということでスタッフの方が車で移送してくださいました。

とにかく暑い!!!!のですが、乾燥しているので日本の嫌な暑さとはまた違います。

ここのセンターにいる間は心も身体もいろんな意味でリフレッシュでき、また体重も2㎏ほど減量できました。
また来年、こういう機会があれば参加したいと思います

本日もお読みいただきありがとうございました

*現在募集中の講座情報*

現在募集中の講座情報

誰でも簡単!クラフトローチョコレート講座

開催日程: 4月15日(水) 11:00~15:00 コロナ感染防止のため中止にいたします
          4月26日(日) 11:00~15:00 コロナ感染防止のため中止にいたします
 
講座費:11,000円(消費税込、テキスト、ローフードパワーランチ付き)
 ※事前のお振り込みをお願いしています
 ※お友達を誘ってのペア割有(お一人9,900円)
 
■持ち物:筆記用具、エプロン、保冷バッグ(お持ち帰り用)
■講座遂行最低人数 2名以上

*ローカカオについての神秘的なお話
*甘味料についてのお話
*チョコレート作成~テンパリングについて
*ドライフルーツやスパイス等好きなトッピングで板チョコを自由に創作していただきます

お申し込みはこちらまで
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ローフード体験説明会

ローフードが良くわからない方、どんなものか少し説明を受けてみたい、資格をとりたいけどどういう流れになるのかを聞きたい方、そんな方にはローフードの説明会をご用意しています。
※2019年10月より講座の内容の見直しと価格改定しました!
・ローフードって何?
・マイスター資格取得について
・季節のロースムージー&プチロースイーツの試食
受講料¥3,300(税込)※テキスト&試食含む
持ち物:筆記用具

4月12日(日) 13:30~15:00 コロナ感染防止のため中止にいたします
4月25日(土) 13:30~15:00 コロナ感染防止のため中止にいたします

※これ以外の日での開催希望の方はお気軽にご相談くださいませ。
※また、お友達とグループで参加されたい方も5名様まででしたら可能ですので、ご相談くださいませ。

なお、お申込みは材料調達の関係上、開催日5日前までにお願いいたします。
お申込みはこちらから↓
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ウォーターケフィア株分け&活用講座

免疫力を活性させよう!
可愛い植物性のケフィア菌を育てて、乳酸菌生活始めませんか?

日 程:4月 8日(水)13:00~15:00 コロナ感染防止のため中止にいたします

受講料:¥5,500(税込)テキスト・食材込み
    ※株分けいたします
会 場:横浜市港北区新横浜
    ローフードマイスター新横浜南校
    ※お申込み後に改めてご案内いたします

こちらは初めての方でも参加可能です!

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ローチーズ&ウォーターケフィア講座

ウォーターケフィア株分け講座+発酵液を活用してのローチーズ作り!
どなたにでも好まれる癖の少ないお味のチーズになります!(※講座催行最低人数 2名)
今回この講座はフードプロセッサーでのレクチャーになります。
これまでバイタミックスをお持ちでなかった方にも受講していただけるよう、レシピの見直しをいたしました。

■日 程:4月22日(水)11:00~15:00 
※関東圏コロナ影響のため5月中旬ごろに延期いたします

■受講料:¥10,000(税込)テキスト・食材込み
(ウォーターケフィア菌100g、自宅発酵用チーズ種、味付けフレッシュチーズをお持ち帰りいただきます)
■会 場:横浜市港北区新横浜
    ローフードマイスター新横浜南校
    ※お申込み後に改めてご案内いたします

※こちらの講座は材料調達及び事前の作り込み等がありますので、開催日より10日前までにお申し込みくださいませ
※また受講対象者はローフードの基礎的な知識のある方限定での講座となります
 初心者の方はローフード体験講座の受講をお願いいたします

※カシューナッツの使用をいたします
  アレルギーのある方は申し訳ありません

ローフードマイスター講座【資格取得講座】

◆ローフードマイスター2級講座(初級)
2日間コース
 4月 4日(土) 11:00~16:00 前半 
コロナ感染防止のため中止にいたします
 4月18日(日) 11:00~16:00 後半 
コロナ感染防止のため中止にいたします

◆ローフードマイスター準1級講座(中級)
 2日間コース
 6月以降で予定します
  
◆マイスター2級から1級まで4日間での集中講座を受講されたい方はご相談ください。
※お申込みは食材、テキストの準備もあるため10日前までにお願いいたします
お申込みはこちらから↓
 お問合せ・お申込み 

キャンセルポリシー

教材や食材手配、事前の作り置き等もございますので、講座3日前からのキャンセルは原則ご遠慮いただいております。3日前から講座前日AM10:00までのキャンセルにつきましては講座費用の半額、前日AM10:00以降~当日のキャンセルは講座費用全額をお支払いいただきますことをご了承ください。

ローフードマイスター資格取得講座のキャンセルに関して。
受講日より5日前から2日前までのキャンセルにつきましては講座費用の半額から事務手数料(¥3,240)を引いた金額を返金いたします。
前日及び当日のキャンセルが生じた場合は100%のキャンセル料をいただく事とし、返金はし兼ねますのでご了承ください。
受講のキャンセルは5日前まで、または日程の変更をお願いいたします。

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