キッチンヒーラーとは
キッチンヒーラー講座は人と地球に優しい生き方や心身に優しい食事とは何かを学び、日々の生活に取り入れ、家庭の小さなキッチンから美しい地球と人々の健康を守っていくことを目的としています♡
今地球上の海では、プラスチックゴミが年間約800万トンも海に流れ込んでおり、また既に海に漂流しているプラスチックゴミは１億5千万トンにも及ぶといわれています。海が汚れるということは、海洋生物たちの生命を脅かすだけでなく、魚や魚介類などの命をいただいている私たちにもその影響は及びます。私の大好きなバリ島では2019年1月1日からプラスチック袋、プラスチックストロー、発泡スチロールの生産、販売、販売代理、消費および利用が禁止されました。世界に先駆けての試みです！
地球上の問題は海だけにとどまらず、陸地での環境汚染や食の問題、資源の無駄使い、温暖化等々挙げればキリがないほどです。科学や技術の進歩により私たちの生活は便利・快適になりましたが、一方で地球が悲鳴をあげているのも事実です。
そして人間も。
現代は医療も技術も研究も進んでいるのに、病気になる人が減らないのはなぜでしょう？
こんなに豊かなのに心の病を抱えている人が増え続けているのはなぜでしょう？
地球に住む者として、万物が上手くいくために私たちができることは何でしょう…。
キッチンヒーラーはそんな問題と向き合い考える良いきっかけにもなるはず！
我が家の小さな台所から
地球を守り、心身を癒す優しい料理を作りましょう
キッチンヒーラーを目指してみませんか？
キッチンヒーラー基礎講座
一般的なお料理教室とは違い、健康とは何かを考え、ご家庭の小さなキッチンで自分や家族の健康や体調改善につながるお料理をマスターしていただく目的があり、栄養学的なことから食品添加物や農薬について等々、簡単な理論や食の安全について基礎となる講座です。
キッチンヒーラー公式マニュアルに添って学習します
＜キッチンヒーラー公式マニュアル 目次＞160ページ
1.私たちに身近な社会の問題とその原因
2.毎日食べる食品の心身への影響
3.体に良い食事のとり方
4.生で食べる効果を知ろう
5.地球にやさしい生き方
6.自宅で簡単にできるキッチンヒーラーレシピ集……約30レシピ
※8種の万能ドレッシングが学べ、そこから展開できるレシピが盛りだくさんです。
基本は全３回のコースレッスン（受講料￥2３,１０0）
初回のみテキスト￥3,300、講座代￥5,500、食材代￥1,100 計￥9,900
2回目以降 講座代＋食材代￥6,600となります
| 初回 レッスン１ | キッチンヒーラーってどんな人？他、座学＆レシピ実習３品 |
|---|---|
| 2回目 レッスン２ | 野菜や果物の心身への効果他、座学＆レシピ実習3品 |
| 3日目 レッスン３ | 身体に良い食事の摂り方他、座学＆レシピ実習3品 |
【講座開催日】
※基本3日間での講座となりますが、２日間集中講座もご希望により開催いたします！
お問合せください
ロースイーツキッチンヒーラー講座
ロースイーツは食べてキレイになるスイーツと言われており、美意識の高い女性たちに人気のスイーツ！
白砂糖・バター等の乳製品・小麦粉・卵を一切使わず全て植物性で、RAW（生)で作られた体に負担をかけない、心身にも大変良いスイーツです。
食べても罪悪感を感じない【ギルトフリー】という部分も大きなメリットです！
このコースはご家庭でも比較的簡単に作れるようなレシピとなっていますので、めんどくさがりさんや初めてさんでも簡単に楽しんでおやつ作りが楽しめます
基本は単発１日集中レッスン（受講料￥2４,２０0）
テキスト代￥4,400、講座代￥16,500、食材代￥3,300
キッチンヒーラー公式マニュアル（￥3,300）
ロースイーツキッチンヒーラーテキスト（￥1,100）
両テキスト併せて購入いただきます
| レッスン１ ギルトフリー | ヨーグルトバーク・ブルーベリーアイスバー アボカドヨーグルトパフェ |
|---|---|
| レッスン２ グルテンフリー | ローチョコレートケーキ＆ムース・ベリーベリーケーキ パンプキンシードバー |
| レッスン３ 糖質制限 | マンゴーバニラカスタード・ヒーリングボール くるみとゴジベリーのカップケーキ |
※お申込みは食材、テキストの準備もあるため７日前までにお願いいたします
受講希望の方は日程をお問合せください↓
和食キッチンヒーラー講座
只今構築中です。今しばらくお待ちください
各講座へのお申込みについて
教材や食材の調達等もございますので、受講ご希望の方は講座開催日の７日前までにHPお申込みフォームよりお申込みくださいませ。
また、キッチンヒーラー基礎講座、ロースイーツキッチンヒーラー講座、どちらが先にということはありません。どちらの講座からでもお申込みいただけます。
最初にロースイーツキッチンヒーラー講座にお申込みの方は、基礎講座のテキストも併せてご購入いただきます。
各テキストは講座当日にご用意いたします。
※各講座受講代金は事前振込をお願いしています。お申込み後の返信にてお振込先の提示をさせていただきます。
キャンセルポリシー
教材や食材手配、事前の作り置き等もございますので、講座3日前からのキャンセルは原則ご遠慮いただいております。3日前から前日までのキャンセルにつきましては、講座費用の半額、当日のキャンセルは講座費用全額をお支払いいただきますことをご了承ください。
