こんにちは。ローフードマイスター新横浜南校のakkeです！
昨年12月に作った国産レモンの酵素ジュースです
少し鬱がひどくなって食欲も気力も無い実家の母の為に少しでも良い栄養を
と作った酵素ジュース。
出来上がり次第実家に持ち帰り、毎朝と夕飯前の2回、水に薄めて飲んでもらっています。
少しずつ食欲も湧いてきたようで、昨日の電話の声も明るかったのが何より嬉しいです
あんなにガンコだった便秘も解消されたとのこと。
私もかつて実家に居た頃パニック症候群を経験しています。
完治まで8年間という長い年月でしたが、
『ゆっくりじっくり治せばいいじゃない』と笑顔で温かく見守ってくれた母
今度は私がゆっくりのんびりお付き合いします
さて。
1月度の酵素ジュースワークショップのお知らせです。
今月は先ほどご紹介した国産無農薬レモンの酵素ジュースを楽しく仕込もうと思っています
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国産無農薬レモンで作る酵素ジュース★ワークショップ
日時：1月22日(水) 13:30～16:00
場所：新横浜南校（自宅）
※新横浜駅より徒歩12分）
参加希望のメッセージの後、詳細を送ります！
講師：ローフードマイスター新横浜南校 鷲山 朱美
（日本リビングビューティー協会プレミアム認定校）
参加費：3800円(税込)（お支払いは当日自宅サロンでいただきます）
限定人数 : 限定４名様まで
持ち物：●筆記用具
●エプロン
●三角巾又はバンダナなど（髪の毛が長い方はゴム）
※髪の毛が入るといけないので･･･
●漬け込み容器4L以上のもの
（プラスチック製はＮＧ、ホーロー製がお勧め）
※果実酒ビンでもＯＫ（4L以上）
※手を入れてかき混ぜるので、口が小さいものはＮＧです
※よく洗って熱湯消毒して持参してくださいね
お申込・お問合わせ：メッセージにてお願いいたします。
後ほどこちらから詳細を送ります。
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【手作り酵素ジュースって何？？】
手作り酵素ジュースは熱を使わずに果物や野菜を白砂糖で漬け込み、自分の手に存在する常在菌御を使って発酵させたものです。
酵素やビタミンなどの栄養素を細胞の中身と共に十分に抽出し、発酵させるので酵素や栄養素も倍増！
生で食べるよりも栄養価が高いのです！
【酵素ジュースの利点】
・発酵させるので生で食べるより栄養価が高い！（酵素が倍増）
・加熱しないので酵素や微生物が生きたまま！
・細胞レベルでエネルギーが行き渡るので疲れにくいカラダになる！
・免疫力がＵＰする！
・ダイエットに効果的！
・皮膚の新陳代謝が正常化するのでアンチエイジングに有効！
・デトックス効果が高いのであらゆる不調が消えていく！
・野菜や果物の農薬やワックス落としにも使え、撓れた食材もシャキッとします！
・塗り薬やその他いろいろな使い道があります！
一度作り方を覚えると他の果物でも応用できるのでいろんな酵素ジュースが楽しめます！
ご興味のある方は是非お気軽に御越しくださいね
現在募集中の講座情報
誰でも簡単！クラフトローチョコレート講座
■開催日程： 4月15日(水) 11:00～15:00 コロナ感染防止のため中止にいたします
4月26日(日) 11:00～15:00 コロナ感染防止のため中止にいたします
◾講座費：11,000円（消費税込、テキスト、ローフードパワーランチ付き）
※事前のお振り込みをお願いしています
※お友達を誘ってのペア割有（お一人9,900円）
■持ち物：筆記用具、エプロン、保冷バッグ（お持ち帰り用）
■講座遂行最低人数 2名以上
*ローカカオについての神秘的なお話
*甘味料についてのお話
*チョコレート作成～テンパリングについて
*ドライフルーツやスパイス等好きなトッピングで板チョコを自由に創作していただきます
ローフード体験説明会
ローフードが良くわからない方、どんなものか少し説明を受けてみたい、資格をとりたいけどどういう流れになるのかを聞きたい方、そんな方にはローフードの説明会をご用意しています。
※2019年10月より講座の内容の見直しと価格改定しました！
・ローフードって何？
・マイスター資格取得について
・季節のロースムージー＆プチロースイーツの試食
受講料￥3,300（税込）※テキスト＆試食含む
持ち物：筆記用具
4月12日(日) 13:30～15:00 コロナ感染防止のため中止にいたします
4月25日(土) 13:30～15:00 コロナ感染防止のため中止にいたします
※これ以外の日での開催希望の方はお気軽にご相談くださいませ。
※また、お友達とグループで参加されたい方も5名様まででしたら可能ですので、ご相談くださいませ。
なお、お申込みは材料調達の関係上、開催日5日前までにお願いいたします。
お申込みはこちらから↓
ウォーターケフィア株分け＆活用講座
免疫力を活性させよう！
可愛い植物性のケフィア菌を育てて、乳酸菌生活始めませんか？
日 程：４月 ８日（水）13:00～15:00 コロナ感染防止のため中止にいたします
受講料：￥5,500（税込）テキスト・食材込み
※株分けいたします
会 場：横浜市港北区新横浜
ローフードマイスター新横浜南校
※お申込み後に改めてご案内いたします
こちらは初めての方でも参加可能です！
ローチーズ＆ウォーターケフィア講座
ウォーターケフィア株分け講座+発酵液を活用してのローチーズ作り！
どなたにでも好まれる癖の少ないお味のチーズになります！（※講座催行最低人数 ２名）
今回この講座はフードプロセッサーでのレクチャーになります。
これまでバイタミックスをお持ちでなかった方にも受講していただけるよう、レシピの見直しをいたしました。
■日 程：４月2２日（水）11:00～15:00
※関東圏コロナ影響のため5月中旬ごろに延期いたします
■受講料：￥10,000（税込）テキスト・食材込み
（ウォーターケフィア菌100g、自宅発酵用チーズ種、味付けフレッシュチーズをお持ち帰りいただきます）
■会 場：横浜市港北区新横浜
ローフードマイスター新横浜南校
※お申込み後に改めてご案内いたします
※こちらの講座は材料調達及び事前の作り込み等がありますので、開催日より10日前までにお申し込みくださいませ
※また受講対象者はローフードの基礎的な知識のある方限定での講座となります
初心者の方はローフード体験講座の受講をお願いいたします
※カシューナッツの使用をいたします
アレルギーのある方は申し訳ありません
ローフードマイスター講座【資格取得講座】
◆ローフードマイスター2級講座(初級)
2日間コース
４月 ４日(土） 11:00~16:00 前半 コロナ感染防止のため中止にいたします
４月１８日(日） 11:00～16:00 後半 コロナ感染防止のため中止にいたします
◆ローフードマイスター準１級講座（中級）
2日間コース
6月以降で予定します
◆マイスター2級から１級まで4日間での集中講座を受講されたい方はご相談ください。
※お申込みは食材、テキストの準備もあるため10日前までにお願いいたします
お申込みはこちらから↓
キャンセルポリシー
教材や食材手配、事前の作り置き等もございますので、講座3日前からのキャンセルは原則ご遠慮いただいております。3日前から講座前日AM10:00までのキャンセルにつきましては講座費用の半額、前日AM10:00以降～当日のキャンセルは講座費用全額をお支払いいただきますことをご了承ください。
ローフードマイスター資格取得講座のキャンセルに関して。
受講日より５日前から２日前までのキャンセルにつきましては講座費用の半額から事務手数料（￥3,240）を引いた金額を返金いたします。
前日及び当日のキャンセルが生じた場合は100%のキャンセル料をいただく事とし、返金はし兼ねますのでご了承ください。
受講のキャンセルは５日前まで、または日程の変更をお願いいたします。
