2014年、始まりましたね～。
昨年12月は静岡の実家の母の具合が悪くなり
介護で横浜と静岡を行ったり来たり････
やろうと思っていた講座もできないままでしたが、
おかげさまでようやく母の状態も安定しました
少し精神的にも疲れが出ているようなので、心のままに楽しみながらの２０１４年スタートです。
昨年頑張った自分へのご褒美にSEDONAのデハイドレーターを購入しました。
大奮発でしたけど（;´▽｀A“
年末に届いたデハイドレーターの大きさにビックリで、、、Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
ようやく置き場所を確保しました(笑)
まずは試運転にドライフルーツを仕込みました
間食にドライフルーツやナッツはとっても有効なんですよ。
酵素を失わない摂氏４８℃以下の調理も出来るので、
ロースープを温めたり、マリネした食材の味を落ち着かせたり、スウィーツだって出来るんです！
これでローフードメニューの幅が広がります
美味しいだけじゃない、しっかりカラダに効く食事を目指します～
本年もどうぞ宜しくお願いいたしますm(_ _ )m
