ロースウィーツ☆レアチーズ×パインでおやつ時間も美容時間

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みなさん、こんにちは。

横浜でローフードが学べる教室を開いています
ローフードスクール 新横浜南校 Feel* です♪

 

ローフードの創作するときはどんな栄養素があって
どんな効果が期待できるのか・・・・

という部分も含めて考えるようにしています。
美容効果が高く
健康効果があるローフード
今 最も注目を浴びているフードスタイルなのです。


その中でもキレイになれるって女性に人気があるのがロースウィーツ!
ちょこっとおやつに作ってみたのは
おなじみのレアチーズケーキ♪

 
乳製品、白砂糖、小麦粉などを使わない植物性のレアチーズです。
そのフィリングをパイナップルの果肉と一緒に
可愛いミルク瓶に詰めてみました。
底には粗く砕いたくるみのクラストが入っています♪
2015-07-19 レアチーズ&パイン  (文字入)2015-07-19 レアチーズ&パイン  (文字入2)

他愛のないカンタンなスウィーツですが
食べ物でアンチエイジングを目指したい方にとっては
とても有効なスウィーツかと思います♪

クリームの主な材料はナッツ!
良質なたんぱく質を含み、カルシウムやマグネシウム、亜鉛などのミネラルも豊富です。
カラダを老化させる活性酸素をなるべく発生させないためには
・自身のSOD酵素やSOD酵素の補酵素となる材料を摂ること
・抗酸化物質を摂ること
・ライフスタイルの改善
が重要のようです。

 

フィリングに使っているカシューナッツはGI値が低く、糖代謝に必要なビタミンB1、B6が含まれています。
そして良質なたんぱく質・カルシウム・マグネシウム・亜鉛も豊富でとても栄養価が高いです。
新しい肌を形成するプロセス(新陳代謝)にもこの栄養素が深く関わり、骨や歯の育成にも必要な栄養素です。
他、精神安定やイライラ解消など心の部分にも有効ですね^^
クラストに使っているクルミも同じくGI値が低く、カルシウムやマグネシウム、亜鉛も豊富です。
他、若返りビタミンと言われるビタミンE、セロトニンを形成する必須アミノ酸のトリプトファン、肌荒れを防ぐナイアシンやビタミンB2、現代人に不足しがちなオメガ3脂肪酸などバランスよく含まれています。

パインは抗酸化物質ビタミンAやCが含まれ、この二つの栄養素は互いにサポートしあうため、より抗酸化力が強化されます。
パインのビタミンACに加え、クルミのビタミンEも加わって『ビタミンACE』として強力な抗酸化力も期待できそうです。
※ビタミンACEの記事はこちら
また、カルシウムやマグネシウムの吸収を促進するので、ナッツの栄養素も吸収が良くなりますね。

 

若いときは活性酸素が発生しても毒性の低い物質に変える力(SOD酵素)が働き無害化してくれるようですが、加齢・悪い食生活・運動不足・睡眠不足などでSOD酵素が減少します。
特に40代からは一気に減るのだそう(怖)
そしてSOD酵素は肝臓で生成されるため、肝機能の衰えもまた老化へとまっしぐら・・・・ですね。
気をつけたいところです^^;


私たちのカラダを形成している良質なアミノ酸

+肌の生まれ変わりに必要なマンガン・亜鉛・マグネシウム
丈夫な骨や歯を生成&育成するカルシウムやマグネシウム
SOD酵素の補酵素として、そして抗酸化物質として力を発揮するビタミンACEとセレンなど
このスウィーツから多くの恵をいただけそうです!

 

食べるベストタイミングは・・・・

特にカルシウムとマグネシウムに関しての栄養素を調べてみたところ、
(これはサプリでの飲むタイミングで書かれた記事ですが、、、、)
食後すぐのカルシウム&マグネシウムをカラダに入れることは、成分とのコンプレックスを形成し小腸からは十分に吸収されず、多くが便として排泄されてしまうようです。

体内のマグネシウムが低下してくる時間帯は早朝と午後の3時~5時ころ
お仕事などのストレスによっても体内のビタミンCやカルシウムが減少しますよね。

朝は大切な排泄の時間ですので、消化が少し遅いロースウィーツは避けた方が良いですね。
となると、ベストタイミングはやはり3時~5時のおやつの時間でしょう♪
おやつをロースウィーツに変えて、ちゃっかり美容時間にしちゃいましょう♪

 

ただ注意点として
ナッツ類はとてもカラダに有効なものでありますが、
食べすぎはいけませんね。
あくまでも心が楽しめる量が適量ですよ~。
ローフードの基本はグリーンの摂取です!

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本日もお読みくださり、有難うございました。

 

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 体験会はご予約により随時開催しております!

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それではみなさま。
今日も思考と口角をすこーし上げて
キラキラときめく1日にいたしましょう♪

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