みなさん こんにちは～
美活！健活！ナビゲーター
ローフードマイスター新横浜南校のakkeです！
今日は主人のお誕生日なんです。
そんなわけで
お誕生日ケーキを
と思い、ローフードでケーキを作りました
ま、創作も兼ねてなんですけど・・・。
ロー*オレンジ ティラミス
ローフードでのスウィーツはキレイをつくると言われています。
白砂糖・小麦粉・卵・乳製品などの加工品は使いません。
新鮮なフルーツやドライフルーツと種子類が主な材料です。
ナッツなどの種子類は体内に溜まった毒素を外へ排泄してくれる効果がありますし、含まれる脂は体の巡りを良くしてくれます。
お肌も艶やかになります。
私の作るロースウィーツはなるべく素材が持つ自然の甘みだけにしたいので、普通のスウィーツに比べると甘さはぐっと控えめ。
血糖値の急激なアップダウンもなく、少量で満足するスウィーツです。
安全で体に優しく、美味しい。
フィリングは
オレンジとレモンの皮の爽やかオレンジクリーム
と
カルダモンを効かせたローチョコクリームで
クラスト部分はアーモンドとマカダミアナッツが主役
自然塩も少しだけ加えてあります。
残った材料でプチケークも作りました
オレンジの果肉がジューシーです
そんなこんなで午後はお誕生日ケーキの創作を楽しんで、
今夜は主人リクエストのチキングリル～オニオンソースがけ
お肉メニューなので生野菜の量は半端なく多目に
食べさそうと思います
小学生のように好奇心旺盛な旦那様へ
47歳
お誕生日おめでとう
この1年も健康でエネルギッシュに･･･ね
さて。
晩御飯のしたくをしなければ！
今日も思考と口角をすこーし上げて
ワクワクとときめきに満ちた一日を～
