ローフードイベント

ローフードでコンシャスイーティング 第2弾開催!

ローフードイベント!
ローフードでコンシャスイーティング 第2弾!

無事に終了いたしました♡
 
ご参加くださいました皆様、本当に有難うございました♡
今回は関東にお住まいの方だけでなく、なんと!沖縄から、そして静岡からもお越しくださった方もいらして、本当に感謝の一言に尽きます。
皆様、有難うございました♡
今回のコンシャスメニューも季節と美しい彩を意識し、視覚からも美味しさを楽しんでいただくメニューとなりました。
そしてテーマは『消化と吸収』
消化も吸収も胃腸の働きが要ですので、全てのメニューに発酵を取り入れています。

まずは皆様にウエルカムドリンク♡
今回はなんと♡りんごとバラの発酵酵素ドリンク🌹
ほのかに香るローズがまた何とも素敵で、大人の女性にピッタリのドリンクです♡

サンフラワーシードパテ&季節の彩野菜スティック
季節野菜とフルーツのサラダ
ビーツのドレッシングと菊の花びらで美しくプレーティングいたしました♡
残念ながら、発酵クワトロスープのお写真を撮り忘れてしまいました(;´・ω・)
こちらは深いグリーンのスープにピンクのソースを浮かべて、とってもアートなスープになりました。お写真のシェアがあり次第、編集をさせていただきます!

メインはガーデンピッツア&ローハーブチーズソース♡
濃厚なチーズのお味とたくさんの野菜で召し上がっていただきました。もちろんピザ生地も熱を加えないローフードで♡

デザートはKANAKO先生と私のコラボプレート♡
柿のチアプディング&COYOソース、バラのローチョコレート、ラズベリーグラノーラ、季節のフルーツです( *´艸`)

こんな感じに仕上げりました♡
後半は『消化と吸収』についての座学タイム!お腹いっぱいで眠くなりそうなところではありますが、皆さん真剣にテキストとにらめっこしていただきました( *´艸`)


最後はご参加の皆様と♡
たくさん食べて、たくさん学んでの3時間ちょっと♬今回も嬉しいご感想をたくさんいただきました♡
  
何か月も前からの準備は当然大変な作業となりますが、ご参加くださいました皆様の笑顔とお声に毎回励まされ、癒され、そして次の計画を練る!という幸福サイクルを巡らせております♡

次回第3弾は春ごろを予定しております♡

*現在募集中の講座情報*

現在募集中の講座情報

ローフード体験説明会

ローフードが良くわからない方、どんなものか少し説明を受けてみたい、資格をとりたいけどどういう流れになるのかを聞きたい方、そんな方にはローフードの説明会をご用意しています。
※2019年10月より講座の内容の見直しと価格改定しました!
・ローフードって何?
・マイスター資格取得について
・季節のロースムージー&プチロースイーツの試食
受講料¥3,300(税込)※テキスト&試食含む
持ち物:筆記用具

1月19日(日)13:30~15:00(終了しました)
2月  7日(金)13:30~15:00 残席あり
2月18日(火)13:30~15:00 残席あり

※これ以外の日での開催希望の方はお気軽にご相談くださいませ。
※また、お友達とグループで参加されたい方も5名様まででしたら可能ですので、ご相談くださいませ。

なお、お申込みは材料調達の関係上、開催日5日前までにお願いいたします。
お申込みはこちらから↓
 お問合せ・お申込み 

St.Valentine’sDay
初めてのローチョコレート講座

開催日程:2月11日(火祝) 13:00~16:00
講座費:8,000円(消費税、テキスト、ティータイムスイーツ込み)
 ※事前のお振り込みをお願いしています
■持ち物:筆記用具、エプロン、保冷バッグ(お持ち帰り用)

*デモンストレーションで作り方の説明
*ドライフルーツ等好きなトッピングで板チョコを自由に創作していただきます
※バレンタインチョコスイーツプレート&ハーブティー付

お申し込みはこちらまで
 お問合せ・お申込み 

ウォーターケフィア株分け&活用講座

可愛いケフィア菌を育てて、乳酸菌生活始めませんか?

 日 程:2月   8日   13:30~15:00
     2月 22日 13:30~15:00
 受講料:¥5,500(税込)テキスト・食材込み
     ※株分けいたします
 会 場:横浜市港北区新横浜
     ローフードマイスター新横浜南校

こちらは初めての方でも参加可能です!

 お問合せ・お申込み 

ローチーズ&ウォーターケフィア講座

ウォーターケフィア株分け講座+発酵液を活用してのローチーズ作り!
どなたにでも好まれる癖の少ないお味のチーズになります!(※講座催行最低人数 2名)

■日 程:2月26日(水)11:00~15:00 残席1となりました
■受講料:¥10,000(税込)テキスト・食材込み
(ウォーターケフィア菌100g、自宅発酵用チーズ種、味付けフレッシュチーズをお持ち帰りいただきます)
■会 場:横浜市港北区新横浜
    ローフードマイスター新横浜南校Feel*
    ※お申込み後に改めてご案内いたします

※こちらの講座は材料調達及び事前の作り込み等がありますので、開催日より10日前までにお申し込みくださいませ
※また受講対象者はローフードの基礎的な知識のある方限定での講座となります
 初心者の方はローフード体験講座の受講をお願いいたします
※ローチーズの作成はバイタミックス(ミキサー)を使用しての調理となります
※カシューナッツの使用をいたします
  アレルギーのある方は申し訳ありません

ローフードマイスター講座【資格取得講座】

◆ローフードマイスター2級講座(初級)
2日間コース
 2月 15日(土) 11:00~16:00 前半
 2月 16日(日) 11:00~16:00 後半

◆ローフードマイスター準1級講座(中級)
 2日間コース
 3月以降で予定します
  
◆マイスター2級から1級まで4日間での集中講座を受講されたい方はご相談ください。
※お申込みは食材、テキストの準備もあるため10日前までにお願いいたします
お申込みはこちらから↓
 お問合せ・お申込み 

キャンセルポリシー

教材や食材手配、事前の作り置き等もございますので、講座3日前からのキャンセルは原則ご遠慮いただいております。3日前から講座前日AM10:00までのキャンセルにつきましては講座費用の半額、前日AM10:00以降~当日のキャンセルは講座費用全額をお支払いいただきますことをご了承ください。

ローフードマイスター資格取得講座のキャンセルに関して。
受講日より5日前から2日前までのキャンセルにつきましては講座費用の半額から事務手数料(¥3,240)を引いた金額を返金いたします。
前日及び当日のキャンセルが生じた場合は100%のキャンセル料をいただく事とし、返金はし兼ねますのでご了承ください。
受講のキャンセルは5日前まで、または日程の変更をお願いいたします。

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)