ローフードイベント

手作りローチーズパーティー♡ご参加有難うございました!

ローフードたまプラーザ北口駅前校のよしみ先生とのコラボ企画
手作りローチーズパーティー
飲んで喋って食べて(笑)
1部も2部も大盛り上がりで終了いたしました♡
楽しみにお越しくださいました皆様、有難うございました♡

1部(昼間の部)では講師仲間のMASAYOちゃんがシャンパンを差入れ下さり、そちらでまずは乾杯♡
MASAYOちゃん、有難うございました♡
次に前菜としてイチゴとローモッツアレラチーズのカプレーゼをお出ししました♪
このローモッツアレラ、あのモッチリ感が再現できていて最高に美味なのですよ!
皆さま驚かれていました(笑)

↑温州ミカンのドレッシングでいただくグリーンサラダ
ナッツが多めのメニューになりますので、こちらはさっぱりと仕上げています!
途中で長熟成の粉ローチーズをかけていただくので、2度楽しめるサラダです♡

↓マッシュルームのヴィーガンポタージュ
こちらは加熱のスープとなっています。
やっぱり温かいスープはほっこりしますね♡

↑よしみ先生とのコラボ!ローチーズプレート
手前からハニージンジャー&パイン、スモークパプリカ、ブルーチーズ風スピルリナチーズ、ディル&いちじく、甘系2種、塩系2種のお味になっています♡
何せチーズのベースはナッツ!お腹もなかなか重たくなってきますので、途中箸休め的なメニューとしてトマトソースベジパスタをお出ししました。

ローチーズメニューはまだまだ!
最後のメインにはローピッツァ♡

野菜とフラックスシードだけ手作ったピザ生地に、よしみ先生のゆず風味のローチーズが乗っかります♡セビーチェ風の具材と共にいただくヘルシーピッツァです♪
 
そしてデザートは!
ローパティシエでもあるよしみ先生特製のティラミスです( *´艸`)

なんと♬贅沢に珈琲ラムシロップをかけていただきます♡
これには皆さん驚喜の声♡
できれば私も食べたかったナァ・・・・・(笑)

最後に皆さんと記念撮影

皆様にはとっても喜んでいただき、そして私たち主催側も大いに楽しめた会でした♡
有難いことに第二弾のリクエストもちらほらいただいておりますので、引き続きいろんなチーズのお味を研究していきたいと思っています♡

*現在募集中の講座情報*

現在募集中の講座情報

ローフード体験説明会

ローフードが良くわからない方、どんなものか少し説明を受けてみたい、資格をとりたいけどどういう流れになるのかを聞きたい方、そんな方にはローフードの説明会をご用意しています。
※2019年10月より講座の内容の見直しと価格改定しました!
・ローフードって何?
・マイスター資格取得について
・季節のロースムージー&プチロースイーツの試食
受講料¥3,300(税込)※テキスト&試食含む
持ち物:筆記用具

11月16日(土)13:30~15:00
11月19日(火)13:30~15:00
12月 7日 (土)13:30~15:00
12月17日(火)13:30~15:00
※これ以外の日での開催希望の方はお気軽にご相談くださいませ。
※また、お友達とグループで参加されたい方も5名様まででしたら可能ですので、ご相談くださいませ。

なお、お申込みは材料調達の関係上、開催日5日前までにお願いいたします。
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ウォーターケフィア株分け&活用講座

可愛いケフィア菌を育てて、乳酸菌生活始めませんか?

 日 程:11月8日 13:00~15:00 残席1
 受講料:¥5,500(税込)テキスト・食材込み
     ※株分けいたします
 会 場:横浜市港北区新横浜
     ローフードマイスター新横浜南校

こちらは初めての方でも参加可能です!

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キッチンヒーラー基礎講座

キッチンヒーラーとは?
自宅の小さなキッチンから自身や家族の健康をサポートする人という意味です。
キッチンから作り出される愛あるお料理は、多くの不調や病気を遠ざけ、心を養い、イキイキとした人生を創造していくための食でありたい・・・
そして地球に優しいものでありたいですよね!
159ページに及ぶマニュアル教科書からは、野菜や果物のすばらしさや栄養素のこと、地球環境のこと、ローフードの基礎など本当に多くのことを学ぶことができる初心者さんにぴったりの講座となります。

受講料:¥22,680(テキスト・食材込)
※初回のみテキスト¥3,240、講座代¥5,400、食材代¥1,080 計¥9,760
 2回目以降 講座代+食材代¥6,480となります
持ち物:エプロン、筆記用具

【講座開催日】
12月14日(土)11:00~15:30 集中2日間講座(前半)
12月15日(日)11:00~15:30 集中2日間講座(後半)
※3回に分けて受講されたい方はお気軽にご相談ください
 
お申込みは材料調達の関係上、開催日10日前までにお願いいたします。
お申込みはこちらから↓
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ローフードマイスター講座【資格取得講座】

◆ローフードマイスター2級講座(初級)
2日間コース
 11月 9日(土) 11:00~16:00 前半
 11月10日(日) 11:00~16:00 後半

◆ローフードマイスター準1級講座(中級)
 2日間コース
 12月 21日(土) 11:00~16:00 前半
 12月 22日(日) 11:00~16:00 後半
  
◆マイスター2級から1級まで4日間での集中講座を受講されたい方はご相談ください。
※お申込みは食材、テキストの準備もあるため10日前までにお願いいたします
お申込みはこちらから↓
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キャンセルポリシー

教材や食材手配、事前の作り置き等もございますので、講座3日前からのキャンセルは原則ご遠慮いただいております。3日前から講座前日AM10:00までのキャンセルにつきましては講座費用の半額、前日AM10:00以降~当日のキャンセルは講座費用全額をお支払いいただきますことをご了承ください。

ローフードマイスター資格取得講座のキャンセルに関して。
受講日より5日前から2日前までのキャンセルにつきましては講座費用の半額から事務手数料(¥3,240)を引いた金額を返金いたします。
前日及び当日のキャンセルが生じた場合は100%のキャンセル料をいただく事とし、返金はし兼ねますのでご了承ください。
受講のキャンセルは5日前まで、または日程の変更をお願いいたします。

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