ローフード資格取得講座

簡単で美味しい!ローフードカフェ2級コース

ローフードの資格取得ジャンルの中でも上級コースとされています
≪ローフードカフェ2級コース≫

久しぶりに東銀座にあります協会運営の本部校でのクラスを担当させていただきました♡
ローフードカフェコースはパティシエコースやシェフコースほど華やかなクラスではありませんが、お家カフェを時々開催したい方やオーガニックカフェ店舗とのコラボをしたい方、カフェ経営を希望している方にとっては比較的料理の効率が良く、しかも美味しいメニューをたくさん学べるといったメリットがたくさんあります。
また、銀座ローフードカフェスタッフを経験しての、技術的なコツや効率的なパフォーマンスなども含めて、調理実習の際にお伝えしています。
 
ローフード=サラダやスムージーだけじゃん!とお思いの方も多いと思いますが、ローフードって熱を加えない料理なのに、こんなにバラエティー豊かなメニューが可能になるんです。

ギャラリーでのお写真はカフェコースで実習するメニューの一部ですが、盛り付けや写真の撮り方、加工方法なども私のクリエイトできる限りの知識はお伝えする感じで進めています。

美味しさだけではなく、美容や健康への有効性と共にその素晴らしさをお伝えしたいと私は常々思っています。
ローフードカフェ2級コースはローフードマイスター1級講座まで受講の方ならどなたでも受講できます。
本部校での担当もさせていただいておりますが、新横浜南校Feel*でもご予約により開催をさせていただきますので、是非ご興味のある方はお問合せくださいね。

※お申込みは食材の調達、テキストの準備もあるため10日前までにお願いいたします
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心も身体も、そして地球も。
全てが上手くいく時代への貢献となりますように♡

*現在募集中の講座情報*

現在募集中の講座情報

ローフード体験説明会

ローフードが良くわからない方、どんなものか少し説明を受けてみたい、資格をとりたいけどどういう流れになるのかを聞きたい方、そんな方にはローフードの説明会をご用意しています。
※2019年10月より講座の内容の見直しと価格改定しました!
・ローフードって何?
・マイスター資格取得について
・季節のロースムージー&プチロースイーツの試食
受講料¥3,300(税込)※テキスト&試食含む
持ち物:筆記用具

11月16日(土)13:30~15:00
11月19日(火)13:30~15:00
12月 7日 (土)13:30~15:00
12月17日(火)13:30~15:00
※これ以外の日での開催希望の方はお気軽にご相談くださいませ。
※また、お友達とグループで参加されたい方も5名様まででしたら可能ですので、ご相談くださいませ。

なお、お申込みは材料調達の関係上、開催日5日前までにお願いいたします。
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ウォーターケフィア株分け&活用講座

可愛いケフィア菌を育てて、乳酸菌生活始めませんか?

 日 程:11月8日 13:00~15:00 残席1
 受講料:¥5,500(税込)テキスト・食材込み
     ※株分けいたします
 会 場:横浜市港北区新横浜
     ローフードマイスター新横浜南校

こちらは初めての方でも参加可能です!

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キッチンヒーラー基礎講座

キッチンヒーラーとは?
自宅の小さなキッチンから自身や家族の健康をサポートする人という意味です。
キッチンから作り出される愛あるお料理は、多くの不調や病気を遠ざけ、心を養い、イキイキとした人生を創造していくための食でありたい・・・
そして地球に優しいものでありたいですよね!
159ページに及ぶマニュアル教科書からは、野菜や果物のすばらしさや栄養素のこと、地球環境のこと、ローフードの基礎など本当に多くのことを学ぶことができる初心者さんにぴったりの講座となります。

受講料:¥22,680(テキスト・食材込)
※初回のみテキスト¥3,240、講座代¥5,400、食材代¥1,080 計¥9,760
 2回目以降 講座代+食材代¥6,480となります
持ち物:エプロン、筆記用具

【講座開催日】
12月14日(土)11:00~15:30 集中2日間講座(前半)
12月15日(日)11:00~15:30 集中2日間講座(後半)
※3回に分けて受講されたい方はお気軽にご相談ください
 
お申込みは材料調達の関係上、開催日10日前までにお願いいたします。
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ローフードマイスター講座【資格取得講座】

◆ローフードマイスター2級講座(初級)
2日間コース
 11月 9日(土) 11:00~16:00 前半
 11月10日(日) 11:00~16:00 後半

◆ローフードマイスター準1級講座(中級)
 2日間コース
 12月 21日(土) 11:00~16:00 前半
 12月 22日(日) 11:00~16:00 後半
  
◆マイスター2級から1級まで4日間での集中講座を受講されたい方はご相談ください。
※お申込みは食材、テキストの準備もあるため10日前までにお願いいたします
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キャンセルポリシー

教材や食材手配、事前の作り置き等もございますので、講座3日前からのキャンセルは原則ご遠慮いただいております。3日前から講座前日AM10:00までのキャンセルにつきましては講座費用の半額、前日AM10:00以降~当日のキャンセルは講座費用全額をお支払いいただきますことをご了承ください。

ローフードマイスター資格取得講座のキャンセルに関して。
受講日より5日前から2日前までのキャンセルにつきましては講座費用の半額から事務手数料(¥3,240)を引いた金額を返金いたします。
前日及び当日のキャンセルが生じた場合は100%のキャンセル料をいただく事とし、返金はし兼ねますのでご了承ください。
受講のキャンセルは5日前まで、または日程の変更をお願いいたします。

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