ローフード資格取得講座

ローフードマイスター2級講座(JLBA認定)を開催しました

JLBA認定ローフードマイスター2級講座、前半と後半の二日間に分けて開催しました。
ローフードマイスターの資格を取得するために、まずは受講する最初の資格取得講座です。
初心者さんにも解りやすい酵素についてのお話と理論、体調を整えるためのローフードの取り入れ方まで、順を追って学んでいきます。

1日集中講座も可能ではありますが、興味津々!ワクワクされながら受講してくださる生徒さんは質問もたくさんしてくださいますし、何より私の授業ではローフードの学び以外に、これまで習得してきました栄養学や体のメカニズム的なお話も含めてしていきますので、2日に分けた方がよりたくさんの情報をお伝えできるのですよ。
毎回、脱線が多いのも玉に瑕なのですが(笑)

そして皆さん揃って心配されていらっしゃることは、ローフードを習ったら100%そのような食生活を強いられてしまうのか…?お肉は食べないようにしないといけないのか…?という部分。
 
そそそ…そんなことないですよー!!!(笑)
 
私は厳格な菜食主義でもないし、ストイックでもないので、100%ローフードは無理(笑)
常にいろんなものをバランスよく食べていますし、時にローフード率を上げて心身のバランス調整をしたりしている感じです。ローフードの理論と栄養学などの知識の他、自身の消化の具合、季節によって体調がどう傾きやすいのかを知っていると、ほんとに役に立ちます。今、体はこういうモードだから、こういうものを食べた方が良い…とかね!
だからローフードを学ぶのと同時に、自分の体の声というものを感じてほしいと皆さんにはお伝えしているんです。
そして食というものを心から楽しんで、リラックスして食べてほしいのですよ。

自分の体の癒し方は自分で知っているというか、感じているはず。
本来のそういう感覚を呼び覚ましてほしいなーと思います。
それにはどんなものを選んで食べれば良いのか、どう意識をしていけば良いのかを講座でお伝えしています。 

この二日間で実習したレシピは14品!
お写真ないものもありますが、テーブルコーディネートもしたり、視覚からも癒されるヒーリングとしてのローフードを目指しています、私(笑)


↑1日目はグリーンがいっぱい♡
グリーンは美肌も作ってくれますよ~♡

↑2日目はローカレーやクラムチャウダーなど、、、え?これもローフードでできるの?という受講生さんにはサプライズ的なメニューがいっぱいなのです。

↑ちょっと攪拌が足りず、、滑らかさに欠けてしまい絞り金口から上手くクリームとして出なかったチョコクリーム(ノД`)・゜・。涙
このチョコレートクリームはなんとアボカドでできてるんですよ♡
お味はとっても良かったので、救われました(笑)
 
まぁ、こんな感じで生徒さんとキャーキャー言いながら作って学んでいます^m^
 
ローフードマイスター講座はご予約により随時開催しております。
1日集中講座もご希望により、承っておりますのでお気軽にご相談くださいませ。
次回のマイスター2級講座は予定が決まり次第、スケジュール情報にアップしていきます。
 
本日もお読みくださり、ありがとうございました♡

*現在募集中の講座情報*

現在募集中の講座情報

ローフード体験説明会

ローフードが良くわからない方、どんなものか少し説明を受けてみたい、資格をとりたいけどどういう流れになるのかを聞きたい方、そんな方にはローフードの説明会をご用意しています。
※2019年10月より講座の内容の見直しと価格改定しました!
・ローフードって何?
・マイスター資格取得について
・季節のロースムージー&プチロースイーツの試食
受講料¥3,300(税込)※テキスト&試食含む
持ち物:筆記用具

11月16日(土)13:30~15:00
11月19日(火)13:30~15:00
12月 7日 (土)13:30~15:00
12月17日(火)13:30~15:00
※これ以外の日での開催希望の方はお気軽にご相談くださいませ。
※また、お友達とグループで参加されたい方も5名様まででしたら可能ですので、ご相談くださいませ。

なお、お申込みは材料調達の関係上、開催日5日前までにお願いいたします。
お申込みはこちらから↓
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ウォーターケフィア株分け&活用講座

可愛いケフィア菌を育てて、乳酸菌生活始めませんか?

 日 程:11月8日 13:00~15:00 残席1
 受講料:¥5,500(税込)テキスト・食材込み
     ※株分けいたします
 会 場:横浜市港北区新横浜
     ローフードマイスター新横浜南校

こちらは初めての方でも参加可能です!

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キッチンヒーラー基礎講座

キッチンヒーラーとは?
自宅の小さなキッチンから自身や家族の健康をサポートする人という意味です。
キッチンから作り出される愛あるお料理は、多くの不調や病気を遠ざけ、心を養い、イキイキとした人生を創造していくための食でありたい・・・
そして地球に優しいものでありたいですよね!
159ページに及ぶマニュアル教科書からは、野菜や果物のすばらしさや栄養素のこと、地球環境のこと、ローフードの基礎など本当に多くのことを学ぶことができる初心者さんにぴったりの講座となります。

受講料:¥22,680(テキスト・食材込)
※初回のみテキスト¥3,240、講座代¥5,400、食材代¥1,080 計¥9,760
 2回目以降 講座代+食材代¥6,480となります
持ち物:エプロン、筆記用具

【講座開催日】
12月14日(土)11:00~15:30 集中2日間講座(前半)
12月15日(日)11:00~15:30 集中2日間講座(後半)
※3回に分けて受講されたい方はお気軽にご相談ください
 
お申込みは材料調達の関係上、開催日10日前までにお願いいたします。
お申込みはこちらから↓
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ローフードマイスター講座【資格取得講座】

◆ローフードマイスター2級講座(初級)
2日間コース
 11月 9日(土) 11:00~16:00 前半
 11月10日(日) 11:00~16:00 後半

◆ローフードマイスター準1級講座(中級)
 2日間コース
 12月 21日(土) 11:00~16:00 前半
 12月 22日(日) 11:00~16:00 後半
  
◆マイスター2級から1級まで4日間での集中講座を受講されたい方はご相談ください。
※お申込みは食材、テキストの準備もあるため10日前までにお願いいたします
お申込みはこちらから↓
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キャンセルポリシー

教材や食材手配、事前の作り置き等もございますので、講座3日前からのキャンセルは原則ご遠慮いただいております。3日前から講座前日AM10:00までのキャンセルにつきましては講座費用の半額、前日AM10:00以降~当日のキャンセルは講座費用全額をお支払いいただきますことをご了承ください。

ローフードマイスター資格取得講座のキャンセルに関して。
受講日より5日前から2日前までのキャンセルにつきましては講座費用の半額から事務手数料(¥3,240)を引いた金額を返金いたします。
前日及び当日のキャンセルが生じた場合は100%のキャンセル料をいただく事とし、返金はし兼ねますのでご了承ください。
受講のキャンセルは5日前まで、または日程の変更をお願いいたします。

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