デイリーロースイーツ

おやつ時間は美容時間にするべし!ちょっとで満足のロースイーツ

ローフードの創作するときはどんな栄養素があってどんな効果が期待できるのか・・・・
という部分も含めて考えるようにしています。美容効果が高く、健康効果があるローフード。今最も注目を浴びているフードスタイルなのです。


その中でも美容効果高く女性に人気があるのがロースイーツ!
午後のおやつにと作ってみたのは、ロースイーツの中でも一番簡単にできるローレアチーズクリーム♪

 
乳製品、卵、白砂糖、小麦粉などを使わないオールプラントベースのレアチーズ風のクリームです。
そのフィリングをパイナップルの果肉と一緒に可愛いミルク瓶に詰めてみました。
底には粗く砕いたくるみのクラストが入っています♪
2015-07-19 レアチーズ&パイン  (文字入)2015-07-19 レアチーズ&パイン  (文字入2)

他愛のないカンタンなスイーツですが、美容効果を高めたい方にとってはとても有効なスイーツになっておりますよ!

クリームの主な材料はナッツ!
良質なたんぱく質を含み、カルシウムやマグネシウム、亜鉛などのミネラルも豊富です。

このフィリングに使っている主なナッツはカシューナッツです。GI値が低く、糖代謝に必要なビタミンB1、B6が含まれています。そして良質なたんぱく質・カルシウム・マグネシウム・亜鉛も豊富でとても栄養価が高いのが特徴。新しい肌を形成するプロセス(新陳代謝)にもこれらの栄養素が深く関わり、骨や歯の育成にも必要な栄養素です。その他精神安定やイライラ解消など心の部分にも有効的。
クラストに使っているクルミも同じくGI値が低く、カルシウムやマグネシウム、亜鉛が豊富です。その他、若返りビタミンと言われるビタミンE、セロトニンを形成する必須アミノ酸のトリプトファン、肌荒れを防ぐナイアシンやビタミンB2、現代人に不足しがちなオメガ3脂肪酸などバランスよく含まれています。

パインは抗酸化物質ビタミンAやCが含まれ、この二つの栄養素は互いにサポートしあうため、より抗酸化力が強化されます。
パインのビタミンACに加え、クルミのビタミンEも加わって『ビタミンACE』として強力な抗酸化力も期待できそうです。
※ビタミンACEの記事はこちら
また、カルシウムやマグネシウムの吸収を促進するので、ナッツの栄養素も吸収が良くなりますね。

カラダを錆び付かせ老化の最大の原因ともいえる活性酸素。生きている限り体内で発生するものではありますが対策としては、次のようなことが挙げられるようです。
・自身のSOD酵素やSOD酵素の補酵素となる材料を摂ること
・抗酸化食材を摂ること
・ライフスタイルの改善

若いときは活性酸素が発生しても毒性の低い物質に変える力(SOD酵素)が働き無害化してくれるようですが、加齢・悪い食生活・運動不足・睡眠不足などでSOD酵素は減少していくもの。特に40代からは一気に減るのだそうですよ。
ロースイーツが今急激に女性にもてはやされているは、抗酸化作用のあるファイトケミカル・ビタミン・ミネラルがたくさん含まれるフルーツやナッツ、スーパーフードを使うため、食べるエイジングケアとしてもとても期待が持てるからなのです♡
また
SOD酵素は肝臓で生成されるため、肝機能の負担に気を配り、機能がUPする食材も併せて取り入れていきたいものですね。

ということで、本日のデイリーロースイーツは
私たちのカラダを形成している良質なアミノ酸

+肌の生まれ変わりに必要なマンガン・亜鉛・マグネシウム
丈夫な骨や歯を生成&育成するカルシウムやマグネシウム
SOD酵素の補酵素として、そして抗酸化物質として力を発揮するビタミンACEとセレンなど、たくさんの恵みをいただけそうです♡

食べるタイミングは?

特にカルシウムとマグネシウムに関しての栄養素を調べてみたところ、
(これはサプリでの飲むタイミングで書かれた記事ですが、、、、)
食後すぐのカルシウム&マグネシウムをカラダに入れることは、成分とのコンプレックスを形成し小腸からは十分に吸収されず、多くが便として排泄されてしまうようです。

体内のマグネシウムが低下してくる時間帯は早朝と午後の3時~5時ころ
お仕事などのストレスによっても体内のビタミンCやカルシウムが減少しますよね。

朝は大切な排泄の時間ですので、消化が少し遅いロースイーツは避けた方が良いです。
となると、ベストタイミングはやはり3時~5時のおやつの時間でしょう。
老化が気になる年齢からは、おやつはロースイーツに切り替えてちゃっかり美容時間にしちゃいましょう♪

 

ただ注意点として
ナッツ類はとてもカラダに有効なものでありますが、
食べすぎはいけませんね。
太ります!!!!(注意)
あくまでも心が楽しめる量が適量です。
ローフードの基本はグリーンの摂取です!

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本日もお読みくださり、有難うございました。

*現在募集中の講座情報*

現在募集中の講座情報

誰でも簡単!クラフトローチョコレート講座

開催日程: 4月15日(水) 11:00~15:00 コロナ感染防止のため中止にいたします
          4月26日(日) 11:00~15:00 コロナ感染防止のため中止にいたします
 
講座費:11,000円(消費税込、テキスト、ローフードパワーランチ付き)
 ※事前のお振り込みをお願いしています
 ※お友達を誘ってのペア割有(お一人9,900円)
 
■持ち物:筆記用具、エプロン、保冷バッグ(お持ち帰り用)
■講座遂行最低人数 2名以上

*ローカカオについての神秘的なお話
*甘味料についてのお話
*チョコレート作成~テンパリングについて
*ドライフルーツやスパイス等好きなトッピングで板チョコを自由に創作していただきます

お申し込みはこちらまで
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ローフード体験説明会

ローフードが良くわからない方、どんなものか少し説明を受けてみたい、資格をとりたいけどどういう流れになるのかを聞きたい方、そんな方にはローフードの説明会をご用意しています。
※2019年10月より講座の内容の見直しと価格改定しました!
・ローフードって何?
・マイスター資格取得について
・季節のロースムージー&プチロースイーツの試食
受講料¥3,300(税込)※テキスト&試食含む
持ち物:筆記用具

4月12日(日) 13:30~15:00 コロナ感染防止のため中止にいたします
4月25日(土) 13:30~15:00 コロナ感染防止のため中止にいたします

※これ以外の日での開催希望の方はお気軽にご相談くださいませ。
※また、お友達とグループで参加されたい方も5名様まででしたら可能ですので、ご相談くださいませ。

なお、お申込みは材料調達の関係上、開催日5日前までにお願いいたします。
お申込みはこちらから↓
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ウォーターケフィア株分け&活用講座

免疫力を活性させよう!
可愛い植物性のケフィア菌を育てて、乳酸菌生活始めませんか?

日 程:4月 8日(水)13:00~15:00 コロナ感染防止のため中止にいたします

受講料:¥5,500(税込)テキスト・食材込み
    ※株分けいたします
会 場:横浜市港北区新横浜
    ローフードマイスター新横浜南校
    ※お申込み後に改めてご案内いたします

こちらは初めての方でも参加可能です!

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ローチーズ&ウォーターケフィア講座

ウォーターケフィア株分け講座+発酵液を活用してのローチーズ作り!
どなたにでも好まれる癖の少ないお味のチーズになります!(※講座催行最低人数 2名)
今回この講座はフードプロセッサーでのレクチャーになります。
これまでバイタミックスをお持ちでなかった方にも受講していただけるよう、レシピの見直しをいたしました。

■日 程:4月22日(水)11:00~15:00 
※関東圏コロナ影響のため5月中旬ごろに延期いたします

■受講料:¥10,000(税込)テキスト・食材込み
(ウォーターケフィア菌100g、自宅発酵用チーズ種、味付けフレッシュチーズをお持ち帰りいただきます)
■会 場:横浜市港北区新横浜
    ローフードマイスター新横浜南校
    ※お申込み後に改めてご案内いたします

※こちらの講座は材料調達及び事前の作り込み等がありますので、開催日より10日前までにお申し込みくださいませ
※また受講対象者はローフードの基礎的な知識のある方限定での講座となります
 初心者の方はローフード体験講座の受講をお願いいたします

※カシューナッツの使用をいたします
  アレルギーのある方は申し訳ありません

ローフードマイスター講座【資格取得講座】

◆ローフードマイスター2級講座(初級)
2日間コース
 4月 4日(土) 11:00~16:00 前半 
コロナ感染防止のため中止にいたします
 4月18日(日) 11:00~16:00 後半 
コロナ感染防止のため中止にいたします

◆ローフードマイスター準1級講座(中級)
 2日間コース
 6月以降で予定します
  
◆マイスター2級から1級まで4日間での集中講座を受講されたい方はご相談ください。
※お申込みは食材、テキストの準備もあるため10日前までにお願いいたします
お申込みはこちらから↓
 お問合せ・お申込み 

キャンセルポリシー

教材や食材手配、事前の作り置き等もございますので、講座3日前からのキャンセルは原則ご遠慮いただいております。3日前から講座前日AM10:00までのキャンセルにつきましては講座費用の半額、前日AM10:00以降~当日のキャンセルは講座費用全額をお支払いいただきますことをご了承ください。

ローフードマイスター資格取得講座のキャンセルに関して。
受講日より5日前から2日前までのキャンセルにつきましては講座費用の半額から事務手数料(¥3,240)を引いた金額を返金いたします。
前日及び当日のキャンセルが生じた場合は100%のキャンセル料をいただく事とし、返金はし兼ねますのでご了承ください。
受講のキャンセルは5日前まで、または日程の変更をお願いいたします。

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