ローフード

ローフード★ロー・ボロネーゼ風ベジパスタ

ローボロネーゼベジパスタ

皆さん、こんにちは。
美活!健活!ナビゲーター ローフードマイスター新横浜南校のakke*です

 

最近よく聞かれる質問(笑)

akkeさん家の食生活って、100%ローフードなんですか??

 

いやいや・・・そんなことは無く、何でもバランスよく食べるようにしています。

ローフードを少し意識しながらゆる~~~~~くローライフを楽しんでいます♪

で、時々は100%に近いローフードで体の調製をしているんです。

ゆるく、そして楽しくないと続かないですもんね^^

続けることが何より大切なんです!

 

 

ということで

昨夜のお夕飯は私ひとりでしたので

この時期のカラダの調製も兼ねて

ローフードワンプレートを試作して楽しみました。

 

 

ロー・ボロネーゼ風ベジパスタ ワンプレート

ローボロネーゼベジパスタ

 

もちろんローフードなので動物性のものは入っていませんヨー!
プラントベースのお食事です。

 

 

スープはコーンクリームスープ(カレー風味)

コーンクリームスープ(カレー風味)

キャロットサラダは海外講師Jim先生のレシピを拝借

先日食べたキャロットサラダの味が忘れられなくて、今回復習を兼ねて作りました♪

 

キャロットサラダ
やっぱりおいしい!!!!(#^^#)

 

そしてボロネーゼパスタソースはシンプルな材料で作った割にはちゃんとボロネーゼ!!!(笑)

普通のパスタでもいけちゃう感じです♪

2014-10-08 ローボロネーゼパスタワンプレート (13)

 

ナッツチーズがあればもっと良かったのですが、、、、、

あいにく先日食べきってしまって無かったのが残念

 

カラダに染み渡る~~~~~って感じのお夕飯でした

 

全て非加熱料理!

ローフードは食物の持つ栄養素や熱に弱い食物酵素をそのまま生かした料理です。

食物酵素を取り入れることは

体内の消化酵素をあまり使わず、その分代謝酵素を上手く働かせることが出来るのです。

 

 

だからキレイになっていくし

カラダもどんどん変わっていきます。

そして

何と言ってもパワーがつきます♪

 

 

 

主な栄養効果として。

とうもろこしは身体のエネルギーになる炭水化物を主として、糖分をエネルギーに分解する酵素を助けるビタミンB1、身体の新陳代謝を助けるビタミンB2、若返りビタミンと言われるビタミンEなどのビタミン群、リノール酸、食物繊維、そしてカルシウム、マグネシウムなどの各種ミネラルをバランスよく含んでいる栄養豊富な食品。

人参はベーターカロテンが豊富です。体内に入るとビタミンAに変わりますが、脂溶性なので脂と一緒に摂った方が良いですね。今回はカシューナッツがその役目!

人参サラダのドレッシングにオレンジの絞り汁もが含まれていることで、ビタミンCも摂れますね。

トマトはファイトケミカル(抗酸化物質)リコピンが豊富です。リコピンは抗酸化力が強いのが特徴で、βカロテンの2倍、ビタミンEの100倍の抗酸化力を持ちます。こちらもやっぱり脂溶性なので油と混ぜていただくのがよろしいかと思います。

 

 

 

肌の再生に必要なビタミンミネラル

リコピンなどのファイトケミカル

抗酸化の相乗効果が期待できるビタミンACEなど

美しい肌を作る材料として必要な栄養素が揃っています♪

 

 

 

近々ロー★Powerランチ会を計画中です。

その時の1品に加えられたらと思っています。

ご案内はまた後日させていただきます!

 

 

 

 

*ローフード体験会はご予約により随時開催しております!
詳しくはこちらから↓
ローフード初めての体験会

お申込はこちらから↓

http://rawfood-feel.com/?p=20

 

 ローフードの資格取得にご興味のある方はこちらから↓

http://rawfood-feel.com/?p=71

 

 

 

 

それではみなさま。
本日も思考と口角をすこーし上げて
ワクワクとトキメキに満ちた一日を♪

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*現在募集中の講座情報*

現在募集中の講座情報

誰でも簡単!クラフトローチョコレート講座

開催日程: 4月15日(水) 11:00~15:00 関東圏コロナ蔓延防止のため延期します
          4月26日(日) 11:00~15:00 関東圏コロナ蔓延防止のため延期します
 
講座費:11,000円(消費税込、テキスト、ローフードパワーランチ付き)
 ※事前のお振り込みをお願いしています
 ※お友達を誘ってのペア割有(お一人9,900円)
 
■持ち物:筆記用具、エプロン、保冷バッグ(お持ち帰り用)
■講座遂行最低人数 2名以上

*ローカカオについての神秘的なお話
*甘味料についてのお話
*チョコレート作成~テンパリングについて
*ドライフルーツやスパイス等好きなトッピングで板チョコを自由に創作していただきます

お申し込みはこちらまで
 お問合せ・お申込み 

ローフード体験説明会

ローフードが良くわからない方、どんなものか少し説明を受けてみたい、資格をとりたいけどどういう流れになるのかを聞きたい方、そんな方にはローフードの説明会をご用意しています。
※2019年10月より講座の内容の見直しと価格改定しました!
・ローフードって何?
・マイスター資格取得について
・季節のロースムージー&プチロースイーツの試食
受講料¥3,300(税込)※テキスト&試食含む
持ち物:筆記用具

4月12日(日) 13:30~15:00 関東圏コロナ蔓延防止のため延期します
4月25日(土) 13:30~15:00 関東圏コロナ蔓延防止のため延期します

※これ以外の日での開催希望の方はお気軽にご相談くださいませ。
※また、お友達とグループで参加されたい方も5名様まででしたら可能ですので、ご相談くださいませ。

なお、お申込みは材料調達の関係上、開催日5日前までにお願いいたします。
お申込みはこちらから↓
 お問合せ・お申込み 

ウォーターケフィア株分け&活用講座

免疫力を活性させよう!
可愛い植物性のケフィア菌を育てて、乳酸菌生活始めませんか?

日 程:4月 8日(水)13:00~15:00 関東圏コロナ蔓延防止のため延期します

受講料:¥5,500(税込)テキスト・食材込み
    ※株分けいたします
会 場:横浜市港北区新横浜
    ローフードマイスター新横浜南校
    ※お申込み後に改めてご案内いたします

こちらは初めての方でも参加可能です!

 お問合せ・お申込み 

ローチーズ&ウォーターケフィア講座

ウォーターケフィア株分け講座+発酵液を活用してのローチーズ作り!
どなたにでも好まれる癖の少ないお味のチーズになります!(※講座催行最低人数 2名)
今回この講座はフードプロセッサーでのレクチャーになります。
これまでバイタミックスをお持ちでなかった方にも受講していただけるよう、レシピの見直しをいたしました。

■日 程:4月22日(水)11:00~15:00 関東圏コロナ蔓延防止のため延期します
■受講料:¥10,000(税込)テキスト・食材込み
(ウォーターケフィア菌100g、自宅発酵用チーズ種、味付けフレッシュチーズをお持ち帰りいただきます)
■会 場:横浜市港北区新横浜
    ローフードマイスター新横浜南校
    ※お申込み後に改めてご案内いたします

※こちらの講座は材料調達及び事前の作り込み等がありますので、開催日より10日前までにお申し込みくださいませ
※また受講対象者はローフードの基礎的な知識のある方限定での講座となります
 初心者の方はローフード体験講座の受講をお願いいたします

※カシューナッツの使用をいたします
  アレルギーのある方は申し訳ありません

ローフードマイスター講座【資格取得講座】

◆ローフードマイスター2級講座(初級)
2日間コース
 4月 4日(土) 11:00~16:00 前半 
関東圏コロナ蔓延防止のため延期します
 4月18日(日) 11:00~16:00 後半 
関東圏コロナ蔓延防止のため延期します

◆ローフードマイスター準1級講座(中級)
 2日間コース
 5月6月以降で予定します
  
◆マイスター2級から1級まで4日間での集中講座を受講されたい方はご相談ください。
※お申込みは食材、テキストの準備もあるため10日前までにお願いいたします
お申込みはこちらから↓
 お問合せ・お申込み 

キャンセルポリシー

教材や食材手配、事前の作り置き等もございますので、講座3日前からのキャンセルは原則ご遠慮いただいております。3日前から講座前日AM10:00までのキャンセルにつきましては講座費用の半額、前日AM10:00以降~当日のキャンセルは講座費用全額をお支払いいただきますことをご了承ください。

ローフードマイスター資格取得講座のキャンセルに関して。
受講日より5日前から2日前までのキャンセルにつきましては講座費用の半額から事務手数料(¥3,240)を引いた金額を返金いたします。
前日及び当日のキャンセルが生じた場合は100%のキャンセル料をいただく事とし、返金はし兼ねますのでご了承ください。
受講のキャンセルは5日前まで、または日程の変更をお願いいたします。

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