ローフード

今週末のローフード開発

みなさん、こんにちは。

横浜でローフードが学べる教室を開いています
ローフードスクール 新横浜南校 Feel* です♪

 

7月のランチ会『ファイティング&ビューティーRAWFOOD』にむけて
今週末はローフード創作に励みました。
丁度先日、生徒さんと講座で作ったキャベツ酵素液が残ってたので

ついでにナッツチーズを仕込んでいます♪
マイスター講座で作ったチーズはこんな感じ↓
20150623マイスターナッツチーズ (文字入)

そして本日仕込んだチーズです。
2015-06-28 キャベツ酵素アーモンドチーズ (2)
2015-06-28 キャベツ酵素クルミチーズ (2)

左側:アーモンドで作ったもの
右側:くるみで作ったもの(くるみで作るのは初めてなのでワクワク・・・)
今日明日常温で発酵させて、明後日味付けをします。

味付けはどのようにしようか・・・・考案中です^^

キャベツ酵素は植物性の乳酸菌ですので
しっかり腸に届くのです。
その効能は

・肌の美白効果
・胃腸粘膜の新陳代謝を促す
・抗酸化作用と免疫強化作用
・アンチエイジング効果
・便通改善
・がん予防効果
・骨粗しょう症予防効果 など

美と健康は何と言っても腸内環境ですから~。
乳酸菌、発酵食は欠かせませんね♪
40代後半となった今、いろいろと抵抗しています(笑)

チーズのお味はナッツの美味しさも合い重なって、乳製品チーズよりも美味しいですよ♪
好きなのでつい、ランチ会などの時には作ってしまうのです。

 

 

毎回お客様に人気のオニオンブレッド
今回は少しアレンジしてみたくなり2種のオニオンブレッドを作ってみました。
+小松菜&ニュートリショナルイーストを入れたもの
2015-06-27 小松菜オニオンクラッカー  (1)2015-06-27 小松菜オニオンクラッカー  (2)

もうひとつは赤玉ねぎを使ったもの
2015-06-28 レッドオニオンクラッカー  (2)
2015-06-28 レッドオニオンクラッカー  (1)
なんかお写真だと色があまりわからないですね^^;
今回はかりっとクラッカー風に仕上げてみたいと思います。
ナッツチーズと共に頂いても
割ってサラダの上にかけても良いですね~♪

 

 

そしてもう一品!
銀座ローライフカフェでも人気のグルテンフリーラップ生地
カフェでは『クロロフィルグリーン』に『βカロテンオレンジ』と2種のラップが販売されていますが
抗酸化を狙ったポリフェノールパープルを作ってみたくなり試作してみました。
2015-06-28 パープルラップ創作 (文字入)
出来栄えは何だか赤茶でちょっと残念です・・・・(苦笑)
もう少し開発が必要ですね~。
中に詰めるパテも何にしようか・・・考案中です。

ランチ会『ファイティング&ビューティーRaw』は来月20日を予定しています♪
ローラップサラダのほかに、ナッツチーズなど他にも色々とメニューを考えております!
ローフード新横浜南校Feel*のイベント講座は下記に掲載です↓↓↓

本日もお読みくださり有難うございました!

 

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ローフードスクール新横浜南校Feel*の1Day講座はこちら

 ◆ローフード体験会

 体験会はご予約により随時開催しております!

 日程、お時間等はなるべくご希望に添える形でご相談に応じます。
 お問い合わせよりお気軽にご相談ください。

・詳しい内容はこちらから↓
ローフード初めての体験会

・お問い合わせ・お申込はこちらから↓

 http://rawfood-feel.com/?p=20

 ◆Feel the Rawfood~クッキングクラス【初級】
 作る楽しさ・食べる楽しさ・本来の美味しさ・ローフードの魅力を感じよう♪
 簡単で栄養価の高いローフードクッキング初心者コース【単発クラス】

 日時 7月28日(火)11:00~ 
  受講料 ¥5,400(税込)
 持ち物 筆記用具・エプロン
 ※定員 5名まで

・お問い合わせ・お申込はこちらから↓

 http://rawfood-feel.com/?p=20

 ◆ファイティング&ビューティーRAWランチ会
 ストレス社会といわれる現代
 
忙しい毎日を送る女性のために、元気になれてキレイにもなれるローフードはいかが?
 植物のもつ栄養素、酵素、そして生命力をカラダに取り込んでリセットしましょ♪
 非加熱なのに深い味わい、サラダだけじゃないRawfoodを楽しみませんか?
 
 日時 7月20日(月/祝日)

 参加費 \3,800(税込)
 ※定員 5名まで

・お問い合わせ・お申込はこちらから↓

 http://rawfood-feel.com/?p=20

◆インナービューティープログラム
 ローフードを毎日の生活に取り込んで、体内デトックスをしていくコースです。
 
便秘解消や美肌作り、疲労回復、ダイエット、体質改善などを目的としています。
 8月よりスタートいたします。

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ローフードスクール新横浜南校Feel*の定期講座はこちら 

ローフードマイスターにご興味のある方はこちらから↓

http://rawfood-feel.com/?p=71

 

◆ローフードマイスター2級・準1級・1級講座 7月生募集中!

 受講ご希望の方はお問い合わせくださいませ。

・詳しい内容はこちらから↓

http://rawfood-feel.com/?p=383 

 

 

それではみなさま。
今日も思考と口角をすこーし上げて
キラキラときめく1日にいたしましょう♪

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*現在募集中の講座情報*

現在募集中の講座情報

ローフード体験説明会

ローフードが良くわからない方、どんなものか少し説明を受けてみたい、資格をとりたいけどどういう流れになるのかを聞きたい方、そんな方にはローフードの説明会をご用意しています。
※2019年10月より講座の内容の見直しと価格改定しました!
・ローフードって何?
・マイスター資格取得について
・季節のロースムージー&プチロースイーツの試食
受講料¥3,300(税込)※テキスト&試食含む
持ち物:筆記用具

11月16日(土)13:30~15:00
11月19日(火)13:30~15:00
12月 7日 (土)13:30~15:00
12月17日(火)13:30~15:00
※これ以外の日での開催希望の方はお気軽にご相談くださいませ。
※また、お友達とグループで参加されたい方も5名様まででしたら可能ですので、ご相談くださいませ。

なお、お申込みは材料調達の関係上、開催日5日前までにお願いいたします。
お申込みはこちらから↓
 お問合せ・お申込み 

ウォーターケフィア株分け&活用講座

可愛いケフィア菌を育てて、乳酸菌生活始めませんか?

 日 程:11月8日 13:00~15:00 残席1
 受講料:¥5,500(税込)テキスト・食材込み
     ※株分けいたします
 会 場:横浜市港北区新横浜
     ローフードマイスター新横浜南校

こちらは初めての方でも参加可能です!

 お問合せ・お申込み 

キッチンヒーラー基礎講座

キッチンヒーラーとは?
自宅の小さなキッチンから自身や家族の健康をサポートする人という意味です。
キッチンから作り出される愛あるお料理は、多くの不調や病気を遠ざけ、心を養い、イキイキとした人生を創造していくための食でありたい・・・
そして地球に優しいものでありたいですよね!
159ページに及ぶマニュアル教科書からは、野菜や果物のすばらしさや栄養素のこと、地球環境のこと、ローフードの基礎など本当に多くのことを学ぶことができる初心者さんにぴったりの講座となります。

受講料:¥22,680(テキスト・食材込)
※初回のみテキスト¥3,240、講座代¥5,400、食材代¥1,080 計¥9,760
 2回目以降 講座代+食材代¥6,480となります
持ち物:エプロン、筆記用具

【講座開催日】
12月14日(土)11:00~15:30 集中2日間講座(前半)
12月15日(日)11:00~15:30 集中2日間講座(後半)
※3回に分けて受講されたい方はお気軽にご相談ください
 
お申込みは材料調達の関係上、開催日10日前までにお願いいたします。
お申込みはこちらから↓
 お問合せ・お申込み 

ローフードマイスター講座【資格取得講座】

◆ローフードマイスター2級講座(初級)
2日間コース
 11月 9日(土) 11:00~16:00 前半
 11月10日(日) 11:00~16:00 後半

◆ローフードマイスター準1級講座(中級)
 2日間コース
 12月 21日(土) 11:00~16:00 前半
 12月 22日(日) 11:00~16:00 後半
  
◆マイスター2級から1級まで4日間での集中講座を受講されたい方はご相談ください。
※お申込みは食材、テキストの準備もあるため10日前までにお願いいたします
お申込みはこちらから↓
 お問合せ・お申込み 

キャンセルポリシー

教材や食材手配、事前の作り置き等もございますので、講座3日前からのキャンセルは原則ご遠慮いただいております。3日前から講座前日AM10:00までのキャンセルにつきましては講座費用の半額、前日AM10:00以降~当日のキャンセルは講座費用全額をお支払いいただきますことをご了承ください。

ローフードマイスター資格取得講座のキャンセルに関して。
受講日より5日前から2日前までのキャンセルにつきましては講座費用の半額から事務手数料(¥3,240)を引いた金額を返金いたします。
前日及び当日のキャンセルが生じた場合は100%のキャンセル料をいただく事とし、返金はし兼ねますのでご了承ください。
受講のキャンセルは5日前まで、または日程の変更をお願いいたします。

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