ローフード単発講座

ローグラノーラバー講座を開催しました

先週木曜日と日曜日の2日間に渡り
ローフードマイスターさん向けのスキルアップ1Day講座
『ローグラノーラバー講座』開催いたしました♡
ナッツの良質な脂肪分とビタミン・ミネラルを丸ごと摂取できるのは、ロー(非加熱)だからこそ♡なのですヨン♪
バーだから外出先にも手軽に持ち運べるし、片手で食べられるのが嬉しい♡
通常のグラノーラバーはローストしてあるのがほとんど…。加熱してしまうことでナッツの中に含まれる良質な脂肪分は酸化してしまいます。
酸化した脂肪分は老化へとまっしぐらですΣ(・ω・ノ)ノ!

講座ではレモンシトラス味・ストロベリーヨーグルト味・カカオ味の3種を皆さんに仕込んでいただきました途中途中ナッツの砕き具合から結合剤となるペーストの作り方、型入れしてからのちょっとしたコツ等・・・・何度も作った経験からお伝えできることは全てお話させていただきました♡

皆さんには『めっちゃたのしー♪』と仰っていただけ、感無量でございますー!
試食タイムはもちろんグラノーラバーだけだとなんか寂しい・・・・ということで、ちょっとお遊びも兼ねてテラリウム風RAWスイーツを仕上げていただきました♡
名付けて
【 RawSweets *HACONIWA*】

グラノーラバーを砕いて小岩にし、ディルやミントを植えてフルーツ、ドライフルーツ等々それぞれの小さな箱庭スイーツを作りました♡
皆さんそれぞれ素敵にレイアウトされていました( *´艸`)

講座のメインがどちらなのか訳わからなくなった感じですが…(笑)

今後もマイスターさん向けのスキルアップ講座初心者さんでも参加できる講座等、色々企画していこうと思っています♡
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ウォーターケフィア&ローチーズ講座は只今受講希望者を募っています!
定員4名で開催させていただきますので、ご希望の方はお問合せくださいませ
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ローフードの資格を取りませんか?
ご自身の体調のために・・・・
ご家族の健康のために・・・・
ローフードの食スタイルを学んでみたい方は是非

ローフード体験基礎講座(資格取得のご説明も含めて)開催しております

ローフード体験基礎講座はこちらをご覧ください↓
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日程はなるべくご希望のお日にちに合わせることが可能ですので
お問合せメールよりお気軽にお問合せくださいね♡
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本日もお読みくださりありがとうございました♡

 

*現在募集中の講座情報*

現在募集中の講座情報

ローフード体験講座

7月・8月ローフード体験講座の日程です
受講料¥4,000(税込)テキスト・食材込
持ち物:筆記用具、エプロン

7月29日(日)11:00~15:00
8月7日(火)11:00~15:00
8月11日(土)11:00~15:00
8月28日(火)11:00~15:00

なお、お申込みは材料調達の関係上、開催日5日前までにお願いいたします。
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単発講座

◆ローチーズ&ウォーターケフィア講座
 受講料¥7,000(税込)テキスト・食材込み
 (ウォーターケフィア菌の株分けもいたします)
 7月14日(土)13:00~16:30 こちらは終了しました
 平日ご希望の方は8月にも開催を予定しています
 8月21日(火)13:00~16:30(残席4)

 ※こちらの講座は材料調達及び事前の作り込み等がありますので、開催日より10日前までにお申し込みくださいませ
 ※また受講対象者はローフードの基礎的な知識のある方限定での講座となります
  初心者の方はローフード体験講座の受講をお願いいたします
 ※カシューナッツ等ナッツの使用をいたします
  アレルギーのある方は申し訳ありません

◆ウォーターケフィアのみの講座
 日程調整中

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◆ローフードクッキングクラス
予定メニュー:アジアンテイストのローフード
日程:7月28日(土) 14:30~17:30(残席2)
受講料:\6,480(税込)テキスト・食材込み 

※こちらの講座はマイスター取得者、ローフードの基礎的な知識がある方、ローフード体験講座受講済みの方限定とさせていただきます。

ローフードマイスター講座

◆ローフードマイスター2級講座
 【前半】7月21日(土)10:00~16:00
 【後半】7月22日(日)10:00~16:00
◆ローフードマイスター準1級講座
  ※8月以降で日程調整中

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キャンセルポリシー

教材や食材手配、事前の作り置き等もございますので、講座3日前からのキャンセルは原則ご遠慮いただいております。3日前から前日までのキャンセルにつきましては、講座費用の半額、当日のキャンセルは講座費用全額をお支払いいただきますことをご了承ください。

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