栄養のお話

ビタミンエース(ACE)は抗酸化のエースです

グリーンスムージー

今日は美容に優れた効果を発揮する栄養のお話

その名もビタミンA・C・E(エース)

それぞれの効果としては

ビタミンAは抗酸化作用・抗ガン作用があり、皮膚や粘膜を強くし、目の機能を正常に保ちます。

ビタミンCは皆さんご存知の通り、美肌・美白・抗ウイルス作用や抗ストレス作用などがあります。コラーゲンの合成や鉄の吸収を助けます。

ビタミンEは若返りビタミン!過酸化脂質の分解や細胞膜を活性酸素から守ってくれ、ガンの抑制、酸素の利用効率を高めてくれます。

この3つ

一緒に摂ると相乗効果によって優れた抗酸化力を発揮してくれるんです

まず、

ビタミンAは暴れる活性酸素を捕まえ、そしてビタミンEがそれを攻撃
攻撃で低下した抗酸化力をビタミンCが助けるといったトリプル作用

ビタミンCとEは免疫細胞の主役である『T細胞』を直接活性化してくれ、細胞を傷つける活性酸素を抑制する作用があります+

※T細胞とは・・・
血液中を流れている白血球のうちの『リンパ球』と呼ばれる細胞の一種で、体を異物から守る機構(免疫応答)の司令塔ともいうべき大切. な細胞です。

ビタミンAとCは鼻や喉の粘膜を強くするのでウイルスの進入を防いでくれます。そして免疫を高めてくれるので、風邪やインフルエンザなどの予防になります。

チームワークばっちりのACEなのですが、注意点が少々あります。

ビタミンAとEは脂溶性なので油と一緒に摂らないと吸収されにくいんです。

油は体内でDHAに変わるオメガ3系αリノレン酸の油と一緒が望ましいですね。
オメガ3の油は体内の炎症を抑制し、血液循環を良くしてくれます。
とても酸化しやすい油ですが、ACEの抗酸化作用で酸化を防ぎ、油の効果も高めてくれるそうデスヨ。

そしてビタミンCは体内で蓄積されない為、どんどん失われていくんです。
以前にも書きましたが、イライラなどの感情ひとつで大幅に減っていく栄養素なのです。
ですので、こまめに摂ったほうがよろしいですね。

ビタミンAは植物性(βカロテン)からお摂りいただいたほうが良いかと思います。摂りすぎによる弊害がありません。

この3つの栄養素が入ったサラダに、
ミネラルたっぷりの自然塩と
ナッツや亜麻仁油をかけていただくのが理想的ですね。

そんな訳でわたしの今朝の一杯は
RAWビタミンACEスムージー!

キウイ・リンゴ・バナナ・ホウレン草とシソ

プラス

オメガ3脂肪酸の亜麻仁(フラックスシード)で

 

皆さんもビタミンACEのサラダorグリーンスムージー

プラス

砕いたナッツや良質なオイルと一緒にたくさん摂って
酸化に負けないカラダ作りをしてくださいね

 

 

それではまた。

*現在募集中の講座情報*

現在募集中の講座情報

ローフード体験講座

11・12月ローフード体験講座の日程です
受講料¥4,500(税込)テキスト・食材込
持ち物:筆記用具、エプロン

11月13日(火)11:00~14:00
11月30日(金)11:00~14:00
12月  1日(土)11:00~14:00
12月25日(火)11:00~14:00

なお、お申込みは材料調達の関係上、開催日5日前までにお願いいたします。
お申込みはこちらから↓
 お問合せ・お申込み 

単発講座

◆ローチーズ&ウォーターケフィア講座
受講料:¥7,000(税込)テキスト・食材込み
 (ウォーターケフィア菌の株分けもいたします)
会場:横浜市港北区新横浜
   ローフードマイスター新横浜南校Feel*
日程:11月27日(火) 12:00~15:30まで (残席2)
   
12月は日程調整中です

※こちらの講座は材料調達及び事前の作り込み等がありますので、開催日より10日前までにお申し込みくださいませ
※また受講対象者はローフードの基礎的な知識のある方限定での講座となります
 初心者の方はローフード体験講座の受講をお願いいたします
※ローチーズの作成はバイタミックス(ミキサー)を使用しての調理となります
※カシューナッツ等ナッツの使用をいたします
 アレルギーのある方は申し訳ありません

◆ウォーターケフィアのみの単発講座
受講料:¥5,400(税込)テキスト・食材込み
     ※株分けいたします
会場:横浜市港北区新横浜
   ローフードマイスター新横浜南校Feel*
日程:12月26日(水) 13:00~15:00

お申込みはこちらから↓
 お問合せ・お申込み 

◆ローフードクッキングクラス

『簡単で万能!ローディップ講座』
野菜スティックに!ロークラッカーに!
そしてローフードではなくても普通のブレッドに!温野菜に!と
万能に使えて美味しいローディップ♪を一緒に作りましょう♡
※こちらはワークショップ式の講座です。
 
日時:12月9日(日) 13:00~15:30
会場:横浜市港北区新横浜
   ローフードマイスター新横浜南校Feel*
参加費:¥6,480(税込)
    ※お申込み後、返信メールにて事前振込のお願いをしております
持ち物:エプロン・筆記用具

※こちらの講座は材料調達及び事前の作り込み等がありますので、開催日より10日前までにお申し込みくださいませ
※ローフードが初めての方も大歓迎ですが、講座ではローフードの基礎的な理論、考え方についてのお話は時間の関係上省略しております。ご了承くださいませ。酵素栄養学やローフードについての理論的なお話はローフード体験講座の受講、又はキッチンヒーラー講座の受講をお勧めいたします。

お申込みはこちらから↓
 お問合せ・お申込み 

ローフードマイスター講座

◆ローフードマイスター2級講座
11月24日(土) 11:00~16:00
11月25日(日) 11:00~16:00

◆ローフードマイスター準1級講座
12月以降で日程調整中
 ※お申込みは食材、テキストの準備もあるため7日前までにお願いいたします

お申込みはこちらから↓
 お問合せ・お申込み 

キャンセルポリシー

教材や食材手配、事前の作り置き等もございますので、講座3日前からのキャンセルは原則ご遠慮いただいております。3日前から前日までのキャンセルにつきましては、講座費用の半額、当日のキャンセルは講座費用全額をお支払いいただきますことをご了承ください。

ローフードマイスター資格取得講座のキャンセルに関して。
受講日より5日前から2日前までのキャンセルにつきましては講座費用の半額から事務手数料(¥3,240)を引いた金額を返金いたします。
前日及び当日のキャンセルが生じた場合は100%のキャンセル料をいただく事とし、返金はし兼ねますのでご了承ください。
受講のキャンセルは5日前まで、または日程の変更をお願いいたします。

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)